Уроните у дубока, укусна црвена вина Бароло и Барбаресцо у овом чувеном кварту северне Италије, пре него што проверите локалне тартуфе.
Ниједан регион у Италији не може се упоредити са комбинацијом финих вина, гастрономије и прелепе покрајине Пијемонта, која лежи у подножју Алпа. Било би прилично лако провести читаво путовање само лутајући виноградима са сликовница и прослављеним кантинама Лангхеа, чија брда дају нека од највећих, најструктуриранијих црвених вина на свету, Бароло и Барбаресцо, као и Неббиоло, Барбера и Долцетто . Виноградарски пејзаж је јединствен и толико савршен да је 2014. године постигао крајњу част да буде додат на ексклузивну листу светске баштине Унеска.
Али вреди истражити даље како бисте открили изненађујуће Григнолино и Фреиса из регије Монферрато, који су направљени од домаћег грожђа, као и нежно слатки Мосцато и мехурићи Спуманте произведени око Астија и Цанеллија.
У међувремену, нова генерација младих виноградара (винара) оживљава рурално село Роеро, одмах преко реке Лангхе, са Арнеисом и Фаворитом - обоје свежим, ароматичним белцима. Одсједните у рустикалном агритурисму гдје љубитељи хране могу попрскати ултимативну гурманску екстраваганцију: ароматичне бијеле тартуфе или уживати у једноставној ручно израђеној тјестенини познатој као плин, која се пуни и стеже.
Ово је један од најразвијенијих делова Италије за вински туризам, са бројним винарима с доручком и сјајним регионалним енотецхе-има (винотекама), у којима се у једној дегустацији представи на десетине различитих винарија. Међутим, посетилац ће брзо схватити да су Пијемонтези резервисани људи, веома поносни на сопствену културу и језик. Можда у почетку неће пасти како би се привољели туристима, али ускоро ћете открити колико су гостољубиви и љубазни.
Дођи тамо
Торино-Цаселле је најближи главни аеродром, удаљен 73 км од Монта. Најам аутомобила је доступан.
Туристички водич за Пијемонт: Где одсести
Цаса Сцапароне
Дивно ексцентрична Баттиста Цорнаглиа осигурава гостима уживање у незаборавном боравку на његовој органској фарми. Постоје удобне собе и разуздана остерија (једноставан ресторан) где Баттиста често излази на под са локалним музичарима.
ввв.цасасцапароне.ит тел +39 0173-33946 локалитет Сцапароне 8, Алба
Замак Синио
Овај 800 година стар дворац доминира засеоком Синио, окружен виноградима који производе највеће бароло вино. Раскошне собе и сјајна добродошлица власнице Денисе Пардини.
ввв.хотелцастеллодисинио.цом тел +39 0173-263889 Вицоло дел Цастелло, 1 Синио
Куће Сарацца
преплављени дани нашег живота
Јединствена адреса на којој је шест средњовековних кућа претворено у лавиринт шпиља, суспендованих стаклених стаза, усковитланих металних степеништа и спаваћих соба са плутајућим креветом или купатилом изрезбареним у стени.
ввв.сарацца.цом тел +39 0173-789222 Виа Цавоур 5, Монфорте д'Алба
Туристички водич за Пијемонт: Где јести
Остериа да Гемма
Окусите легендарну пиемонтешку цуцина цасалинга (домаћа кухиња) госпође Сигмора Гемма, у њеној остерији, са делима танке тестенине од тајарина танке попут бритве обложене оштрим струготинама од белог тартуфа.
Тел +39 0173-794252 Виа Марцони 6, Роддино
Пиазза Дуомо
Шеф Енрицо Цриппа освојио је прижељкиване три Мицхелин звездице у овом футуристичком храму гастрономије у Алби. Узвишена кухиња.
ввв.пиаззадуомоалба.ит тел +39 0173-366167 Пиазза Рисоргименто 4, Алба
Туристички водич за Пијемонт: Шта радити
Торино је био прва престоница модерне Италије, са кићеним барокним палатама, невероватним египатским музејом, Мусео Егизио ди Торино и историјским кафићима који су створили уметност вечерњег аперитива. ввв.мусеоегизио.ит
Прославе
Сваког викенда од средине октобра до средине новембра, Алба је домаћин свог чувеног фестивала белог тартуфа.
