Вожња Навера Силверадо Траил-ом: 10 винарија које треба посетити- Винестеалссд.цом

Заслуге: Јитесх Пател / Централна агенција за илустрације

Издвајамо
Винарије које треба посетити

10 најбољих винарија које треба посетити наСтаза Силверадо

За лежернију алтернативу туристичком промету аутопута 29 кроз Напа Валлеи , планирајте путовање дуж Стаза Силверадо - трчање долином од Калистоге до Напе.

Стаза грли источни бок долине, једва да има семафора који ометају ток. Такође има бициклистичке стазе за оне који желе да комбинују хедонистичке посете винарији са нежним вежбањем.

Померите се доле до наше листе најбољих вина Силверадо Траил да бисте пробали

Ова рута је такође у близини неких од најбољих одмаралишта и ресторана у Напи, као што су Ауберге ду Солеил, Меадовоод и Тхе Френцх Лаундри анд Боуцхон у Иоунтвиллеу.

Винарије у наставку су наведене од севера до југа. Укупно време вожње између њих је приближно један сат.

НАПОМЕНА: Ако ви или ваш овлашћени возач радије не бисте узели волан између винарија, служба за возаче Убер функционише на подручју залива Сан Францисцо , укључујући долину Напа.

Заслуге: Јитесх Пател / Централна агенција за илустрације

Дуцкхорн

Дан и Маргарет Дуцкхорн почели су да производе вино године Напа 1976. и убрзо стекао заслужену репутацију као изванредан Мерлотс добро као Каберне совињон . Ово је проистекло из посете Бордеаук , где су Дан заволели Ст-Емилион и Померол.

У почетку је купио воће, али је постепено стекао 240ха винограда. 2006. године Дуцкхорнс су имовину продали приватној капиталној компанији, која ју је заузврат продала сличној компанији 2016. Али квалитет је увек био висок, посебно за црвена вина која се производе у робусном, храстовом, дуготрајном живео стил.

лепотица и звер звери прекинута

Кушаоница Дуцкхорн заузима пространу кућу јужно од стазе Силверадо. Дегустације се могу резервисати по договору на веб локацији, а седе и подучавају се у опуштајућој атмосфери, било у затвореном или на веранди.

Карте за дегустацију су обезбеђене за свако вино као помоћни мемоари. Посетиоци могу да бирају између Портфолио дегустације пет тренутних издања (35 УСД) или Естате дегустације пет вина од једног винограда, са пладњем са сиром (70 УСД). Сазнајте више

Отварање сваког дана од 10 до 15 сати дневно

1000 Лоди Лане, Света Хелена, ЦА 94574

Виногради Џозеф Фелпс

Од грађевинског магната Јосепх Пхелпс купио овај бивши сточни сточњак, засадио винове лозе и пустио своје прво вино из бербе 1973. године, имање се непрестано развија.

Почетни винар, Валтер Сцхуг, препустио се сјајним винима из касне бербе Ризлинг и Сцхеуребе. После свог одласка 1983. године, Фелпс се више фокусирао на сорте као што су Цхардоннаи и каберне саувигнон, посебно из изузетних винограда као што су Еиселе и Бацкус.

Палуба Јосепха Пхелпса - савршено место за дегустацију вина? Заслуга: јосепхпхелпс.цом

Каснији је експеримент са ронским сортама, који је прекинут. Међутим, Пхелпсов подухват дуж Сонома обала, 40ха Цхардоннаи-а и Пинот Ноир под ознаком Фреестоне, наставља. Инсигниа, мешавина у Бордо стилу, пионир је овог стила 1974. Имовина је и даље у породичном власништву.

Иако мало заобилазно, само место чини посету узбудљивим искуством. Прекрасна винарија секвоја у Пхелпсу има пространи центар за посетиоце и фину терасу с погледом на брда и винограде. Џозеф Фелпс такође има кућног кувара који може да представи кулинарска искуства у распону од парења сира до тросатног ручка (275 долара).

Све у свему, ово је једно од луксузнијих дегустација које Напа нуди, мада посете врше само по договору (резервишите путем веб странице). Дегустације коштају 75 УСД за један сат. Остале опције укључују Изузетна винска искуства (100 УСД за 90 минута) и више специјализованих дегустација, попут мешања водећег вина Инсигниа.

Ту су и 90-минутне приватне туторисане дегустације (125 УСД) и шест берби вертикала Инсигније (200 УСД). Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10 до 15 сати

200 Таплин Роад, Света Хелена, ЦА 94574

Куинтесса

Ови прекрасни виногради Рутхерфорд и нагнута винарија са каменим лицем постављена на обронку, креација су Агустина и Валерије Хунееус од 1990. надаље. На пет брежуљака засађено је око 80ха, а од 2005. пољопривреда је биодинамичка.

Разноврсне врсте тла омогућавају винару Ребеках Винебург да произведе мешавину сложености и финоће у бордо стилу, плус софистицирану Совињон бланк . Прва берба била је 1994. године и требало је неколико година да вино пролије одређену шупљину и постигне лак и дистинкцију ка којој је Хунееус одувек тежио. Данас би било страшно жалити се на квалитету, који је стално висок.

Посете се обављају само по договору, путем веб странице. Постоје две туре, свака око 90 минута: опција Естате даје преглед винограда, обилазак винарије и дегустација четири или пет вина (75 УСД). Куинтессентиал укључује узорке бурета и најмање једну зрелу бербу (125 УСД). Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10 до 15 сати

1601 Силверадо Траил, Света Хелена, ЦА 94574

Истражите: 10 врхунских винарија у долини Напа које треба посетити

Винарија породице Минер

Рудар је ли та растућа реткост у долини Напа: произвођач са дегустационом салом за улазак без заказивања. Постоји накнада од 25 УСД, али она се враћа ако потрошите 75 УСД.

Давид Минер основао је имање, које није винарија са имањима, јер већину грожђа купује из огромног винограда Стагецоацх, као и из других региона Калифорније. То чини Минер-ом добар избор ако ваше непце почиње да се умара од богатих кабернета. Овде ћете наћи и сорте Рхоне Темпранилло и Сангиовесе .

Међутим, Минер поштује своје порекло производећи водећу мешавину у Бордо стилу названу Тхе Орацле која потиче од Стагецоацх.Минер је мање познат од многих других винарија дуж Стазе, тако да је у његовој дегустацијској сали ретко гужва, а особље је превише радо ћаска као и да сипа. Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10:00 до 17:00

7850 Силверадо Траил, Оаквилле, ЦА 94562

Заслуге: Јитесх Пател / Централна агенција за илустрације

Виногради Роберт Синскеи

Упркос свом положају, Синскеи је најпознатији по винима у стилу Алзаса и Царнерос Пинор Ноир-у. Штавише, за разлику од већине дегустационих сала, све дегустационе летове прате грицкалице које припремају у суседним кухињама, често снаја др Синскеи Мариа, која је написала куваре о сезонској храни.

Већина грожђа овде се узгаја на имањима и узгаја биодинамички или органски. Абракас је једно од најпознатијих вина винарије: пуцањ у сувом костију, Алзас Еделзвицкер, мешавина белог пинота, Сиви пинот , Ризлинг и Гевурзтраминер . Или пробајте Оргију, сиви пинот ферментиран на кожи.

Обележена својом свежином и штихом, вина Синскеи оснажујућа су алтернатива Напином култу кабернеа. Обично није потребно заказати састанак у овој помало атипичној винарији, где се може окусити пет вина, уз грицкалице, за 40 долара.

Дегустација седишта са спајањем хране и вина нуди се за 70 долара, а обилазак башта и винских пећина, укључујући дегустацију сезонских јела, кошта 95 долара.

Скупља опција „Цхеф’с Табле“ пружа сличну туру и дегустацију, али уз оброк од пет јела праћен старијим бербама (175 долара). Ако се купују вина, примењује се попуст на накнаде за дегустацију. Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10 до 16.30

6320 Силверадо Траил, Напа, ЦА 94558

Вински подруми Стаг’с Леап

Неколико винарија у Напи је толико познато као Вински подруми Стаг’с Леап . Његов Цабернет из 1973. тријумфовао је на дегустацији пресуде Паришког суда Стевена Спурриера 1976. године, а након тога одржавани су највиши стандарди под управом оснивача Варрена Виниарског.

Пресуда париске легенде Варрен Виниарски чини Калифорнију Кућом славних

2007. године продао је имање партнерству које су формирали Антинори из Тоскане и Цхатеау Сте Мицхелле из државе Вашингтон. Прозрачна кушаоница са својим каменим зидовима мало је одмакнута од Стазе. Из његових прозора од стаклених плоча пружа се поглед на виноград.

Панорамски поглед на виноград у кушаоници стакла Стаг’с Леап ... Заслуга: Вински подруми Стагс Леап

Посетиоци могу уживати и у буколичном призору са терасе. Загледати се у винограде СЛВ и Фаи, са чашом у руци, искусити важан део историје вина Напе.

Дегустација Естате Цоллецтион нуди четири вина (укључујући Фаи, СЛВ и врхунску Цаск 23) за 45 долара (повраћај ако купите две боце). Остале опције су по договору и могу се резервисати на веб локацији. Ту спадају дегустација вина и обилазак пећина (75 УСД за 75 минута) или Целлариус Китцхен Екпериенце са куваром имања (125 УСД). Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10:00 до 16:00

5766 Силверадо Траил, Напа, ЦА 94558

Виногради Силверадо

Од своје прве бербе 1981. године, када је ћерка Валта Диснеиа, покојна Диане Миллер, основала имање и винарију, Силверадо је стекао добру репутацију за доследне и пуне кабернете из округа Стагс Леап.

Винарија је такође позната по добрим газдинствима Царнерос Цхардоннаи и Иоунтвилле Саувигнон Бланц. Јон Еммерицх је овде винар - тек други у својој историји - од 1988. године.

ожењен на први поглед сезона 7 епизода 11

Вина се добијају из Силверадових 160ха винограда. Винарија и узвишена дегустациона соба налазе се на узвисини са којих се пружа леп поглед на долину и винограде. Главно вино, Соло Цабернет, створено је 2002. године и меша се из најбољих лоза из домаћег винограда у близини винарије.

Редовни дегустацијски лет овде износи 35 долара (рефундира се куповином једне боце вина), а Премиер Флигхт 40 долара (рефундира се куповином две боце). Силверадо такође нуди низ обилазака од 55 долара на даље, укључујући специјалну дегустацију библиотеке са бербама још од 1980-их. Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10:00 до 17:00

6121 Силверадо Траил, Напа, ЦА 94558

Димњачка стена

Док се возите траком до Димњачка стена , можете се запитати да ли сте грешком стигли у Јужну Африку, јер је винарија реплика часне властелинске куће Гроот Цонстантиа. Првобитни оснивачи били су из Јужне Африке и очигледно су имали лош напад на носталгију.

Димњачка стена - где се Констанција састаје са Напом ... Кредит: цхимнеироцк.цом

Овде су утврде црвене боје у Бордо стилу, укључујући Елеваге, данак Десне обале којим доминира Мерлот. Остала вина су чисти цабернет саувигнон. Од 2000. године Терлато Гроуп, која има опсежне холдинге у свим секторима међународне винске индустрије, има контролни удео у Цхимнеи Роцк.

млади и немирни спојлери

Ипак, квалитет, увек висок, одржава се под дугогодишњом винарицом Елизабетх Вианна. Овде је дегустациона сала милостиво ослобођена блинга који омета неке друге у долини. Дегустација за пет вина од 50 долара враћа се ако купите две боце.

Постоје и друге могућности по договору путем веб странице, укључујући водећу вертикалну дегустацију (75 УСД за 90 минута), обилазак и дегустацију бурета (85 УСД за 90 минута) и обилазак Ганимеда, назван по његовом најбољем винограду, у трајању од два сата са ручком (145 УСД ). Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10:00 до 17:00

5350 Силверадо Траил, Напа, ЦА 94558

Дариоусх

Камере напоље! Ниједан посетилац не може да одбије да се заустави на овој величанственој, жуто каменованој, неоперсијској екстраваганци колона, тријема и фонтана, а све то води ка узвишеном центру за посетиоце.

Ово је више од стандардне дегустацијске сале: у њој се пружа дивно особље, јер се организују све дегустације, а такође се декантирају, винске књиге и Цоравинс. Дегустације се могу организовати и у сеновитим вртовима.

Архитектура у Дариоусху инспирисана је богатством Перзије ... Аутор: Дариоусх Фацебоок

Дариоусх основао је 1997. године рођени ирански предузетник Дариоусх Кхаледи, који је желео да његова винарија буде данак архитектури његове родне земље. Од самог почетка имање је фаворизовало велика, смела вина, углавном добијена из његових 44ха винограда.

Вина су ручно израђена са раскошном употребом новог храста, али успевају да избегну пренапухавање. Дегустација портфеља у Дариоусх-у нуди пет вина за 40 долара, а накнада се враћа ако купите најмање две боце.

Постоје и друге могућности дегустације, попут 90-минутне турнеје и дегустације седишта са занатским сиревима за 75 долара или упаривање хране и вина за 150 долара. Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10.30 до 17х

4240 Силверадо Траил, Напа, ЦА 94558

Црни пастув

Иако је релативна придошлица, основана 2007. године, Црни пастув је постала популарна дестинација, па посета тешко представља интимно искуство. Али огромна дегустациона сала, некадашњи коњички центар, има добро особље и постоје разне могућности.

Док је виноград Гаспаре у близини винарије у власништву Црног жребца, већина вина потиче из винограда широм долине, као и из Сономе. То значи да се нуди велики и колебљиви асортиман.

Некад коњички центар, а сада винарија са огромном кушаоницом. Заслуге: Црни пастув

Врхунска вина су Цабернет Трансцендент Напа Валлеи и црвена мешавина која доминира Цабернетом под називом Буцепхалус. Нису потребне резервације за дегустацију комбинација лета четири вина (20-50 УСД), уз поврат новца ако купите три боце. Постоји и низ персонализованијих дегустација које се могу резервисати на веб локацији. Сазнајте више

Отворено сваког дана од 10:00 до 17:00

4089 Силверадо Траил, Напа, ЦА 94558

Сигнорелло Суммер

Недељу дана након моје посете Напи ради истраживања овог чланка, разорни шумски пожари обрушили су се на долину, узрокујући огромну штету и знатне губитке живота.

Већина винарија Силверадо Траил имала је врло блиске позиве, али Сигнорелло центар за посетиоце је спаљен до темеља (мада су виногради и залихе вина поштеђени).

Имање води Раи Сигнорелло Јр, чији га је отац садио од 1980. надаље.Главни фокус је на каберне саувигнону и врхунској мешавини у Бордеаук стилу названој Падроне. Али релативно хладна клима омогућава овде производњу финих белих вина, као и кабернеа суздржаности и софистицираности.

Топ Сигнорелло бела врста укључује ону направљену од неких од најстаријих винограда Цхардоннаи у Калифорнији и углачано вино у стилу Гравес-а звано Сета. Овај стил био је прилично чест у Напи 1980-их, али данас је готово нестао.

Реј ме уверава да ће се Сигнорелло поново подићи, а знајући његову енергију и предузетништво, не сумњам да ће то бити истина и да ће будуће посетиоце дочекати иста добродошлица као и у прошлости.

Ажурирање у јуну 2018:

Сигнорелло Естате најавио је да ће бити отварање привремене кушаонице од 13. јула 2018 . Нови простор за дегустацију нуди туристима „Естате Екпериенце“ по цени од 100 долара по особи, што укључује дегустацију мале групе, обилазак винограда, као и увид у Рејјеве амбициозне планове обнове. Сазнајте више

Степхен Броок је награђивани аутор и уредник је програма Децантер од 1996. Овај чланак се први пут појавио у издању часописа Децантер у априлу 2018. године. Уређивање и ажурирање Лаура Сеал.