јутро
Преко 40 општина Беаујолаис изгубило је право да своје вино означи као бургундско.
Јутро: није погођено (слика: бовлервине.цом )
Ово следи након одлуке коју је 28. септембра донео ИНАО , орган управљања винским апелационим телима, након трогодишњег процеса у којем су прекрајане географске зоне које управљају аранжманима Бургундије и Беаујолаис.
Иако Беаујолаис произвођачи су правилно означили своја вина Бордо од 1937. одавно је извор спора између две регије. Бургундски винари залажу се за строжа ограничења, посебно са производњом белог вина.
43 општине нису изгубиле право да називају своја бела вина АОЦ бордо бела али ће уместо тога морати да обележавају беле АОЦ Беаујолаис Вхите , најосновнији назив који користи само око 2% вина.
АОЦ Боургогне Алиготе и даље постоји као назив, а креирана су два нова назива: АОЦ Цотеаук Боургуигнон и АОЦ Бургундија Литтле.
Одлуке засноване на ИНАО-у о укључивању комуна на основу тероара и дуговечности. Позната села попут Цветно и Јутро нису погођени.
Беаујолаис може делимично победити, јер су 42 општине задржале право да своја вина означавају АОЦ Боургогне Бланц.
У исто време, девет божолејских крижа (сви осим Регние , јер је Цру постала тек 1988. године) задржаће право употребе ознаке АОЦ Боургогне, уз ограничења.
Ако вино садржи нешто више од 30% грожђа Гамаи, мора бити етикета АОЦ Бургундија Литтле .
Друга промена долази са стварањем новог АОЦ Цотеаук Боургуигнон, који ће заменити постојећи АОЦ Боургогне Гранде Ординаире током наредних пет година. Овај апел биће отворен и за произвођаче из Бургундије и из Беаујолаиса.
Општине погођене променама укључују Свети Лагер , АОЦ Беаујолаис северно од Лиона. Овде је засађен цхардоннаи, али је изгубио право да користи апелатив Боургогне Бланц и тако ће постати АОЦ Беаујолаис Бланц. Укупно је искључено око 250 хектара Цхардоннаиа.
Јеан Боугарде, директор Интер-Беаујолаис , рекао Децантер.цом поздравили су промену - додајући да Бургундија не би требало да брине претјерано због тога што ће им Беаујолаис украсти грмљавину.
„Произвођачи макона увек су се бринули да ћемо у Беаујолаису посадити гомиле цхардоннаиа да бисмо их продали као бордо бело, али то је неоправдана брига.“
„Поздрављамо појашњења и посебно се надамо да ће увођење Цотеаук Боургигнона бити позитивно за потрошаче, али наш приоритет је увек био да произведемо најбоље божолее које можемо. Управо смо имали три фантастичне бербе, које су биле изузетно важне за повратак потрошача. '
Све промене се примењују од бербе 2011. године.
Написала Јане Ансон у Бордеауку
