- Риоја
Шпански вински стручњаци разговарају о квалитету, новим законима и вредности у Риоји ...
Сарах Јане Еванс МВ:
‘Промена је у ваздуху Риоја . Не само међу онима који доводе у питање правила регулаторног тела. Упознаћете охрабрујућу нову генерацију произвођача Риоје која започиње сопствени бодегас.
‘Риоја се тек недавно поклонио захтеву да идентификује појединачне винограде. То је сјајан скок напред, омогућавајући потрошачима да лако открију одакле вино долази и повежу вино са његовим пејзажом. Овај нагласак на пореклу такође нуди прилику да се разговара о терроиру.
‘Првобитно је карта Риоје цртана с погледом на провинцијске границе. Али унутар подрегија ДОЦа Риоја Алта, Риоја Алавеса и Риоја Ориентал, тла су веома разноврсна, мешавина глине богате гвожђем, вапненасте глине и алувијалних. Додајте различите аспекте и надморске висине, а Риоја има потенцијал за велику разноликост.
Такође вреди истаћи да Риоја има неке изузетне белци . ’
Педро Баллестерос Торрес МВ:
„Апелација Риоја радила је на развоју система који пружа гаранције за вина са појединачних парцела, јединствени виноград (ВС). Покренуто 2019. године, његова сврха је контрола и заштита вина произведених од грожђа узгајаног у разграниченом подручју, чије се особине сматрају вредним заштите.
‘Нове мере нису замена за класични систем за процену квалитета у Риоји - старење. Риоја је рођена у свету финих вина због способности својих вина да открију своју величину након одлежавања храста.
‘Чак и сада ће етикета Риоја гран ресерва врло вероватно гарантовати љубитељу вина вино врло доброг квалитета и велике личности. Шта више, апелација је увела измене прописа у смислу минималних захтева за старењем, што би требало да одржи ову слику. “
Пиерре Мансоур:
„Произвођачима Риоје треба поздравити, јер ово је регија која има тежину наслеђа, наслеђа и историје, а опет, тренутно видимо неке заиста невероватно занимљиве и иновативне приступе у производњи вина, било да то одражава виноград или винарство .
‘У Распон цена од 10 до 20 фунти , пијанци ће добити озбиљно добра вина стварне сложености, стварног интереса и изразите типичности по цени која је релативно ненадмашна широм света у погледу квалитета који нуде. “
Тим Аткин МВ:
‘У Риоји су сва најбоља вина ДОЦа, осим прегршт, релативно јефтина. Постоје океани јефтиног супермаркета Риоја, који потискује цене добрих ствари, бар за сада.
Не треба да трошите много више да бисте се заменили од нечега што је једноставно, воћно и храставо до нечега што је сложено, уравнотежено и способно за узраст. '
