Бодега Зуццарди Валле де Уцо, Аргентина- Винестеалссд.цом

Спонзорисано путовање

Спонзорисани садржај

Кроз свако њихово вино, Зуццарди изражава суштину порекла вина: непоновљиву комбинацију климе, тла, надморске висине и човекове руке.

Свака линија вина представља концепт, веровање, омаж и верни израз винограда у коме је рођено грожђе. Развој овог асортимана вина водио је Себастиан Зуццарди, са филозофијом стварања вина са идентитетом кроз истраживање различитих тла у Валле де Уцо.

Године 1963. Инг. Алберто Зуццарди засадио је виноград у региону Маипу, не знајући да ће то бити почетак велике страсти његовог живота, винске индустрије. Његов син, Јосе Алберто Зуццарди, 1990. године преузео је Генералну дирекцију компаније. 2005. године Себастиан Зуццарди, трећа генерација породице, водио је развој у долини Уцо . Захваљујући њему, винарија има подручје истраживања и развоја посвећено проучавању терроира и различитих променљивих које утичу на производњу вина од 2008. године. Изградња нове винарије Зуццарди Валле де Уцо Валлеи започета је 2013. године, која је управо отворена у марту 2016. године . Његова филозофија је производња вина са идентитетом, кроз континуирано истраживање различитих тероара долине Уцо.

Повратак на врх винарија за посету

Свака линија вина Зуццарди представља концепт, веровање, данак и прави је израз винограда у коме је замишљено.

Нова винарија Зуццарди Валле де Уцо је омаж строгој и свечаној планини која дефинише климу и земљиште у региону. Конструкција „израња“ из тла и заиста јој „припада“, јер је направљена од природних елемената: локалног, белог вапненачког камена и бетона. Импозантни камени зидови и бетонске посуде чувају вина. У овој винарији нема челичних резервоара, јер она тражи максимално поштовање вина, у окружењу чистоће и тишине.

мицхаел тревино и нина добрев

Гостољубивост: Посете и ресторан

Посета Зуццарди Валле де Уцо је јединствено искуство. Посетиоци су позвани да открију винарију, винограде и упознају карактеристике и посебности тла која дају идентитет нашим винима.

Винарија нуди туре и дегустације од среде до петка у 11 или у 16 сати. Резервације се морају извршити унапред. Посетиоци могу изабрати различите нивое дегустација након обиласка.

Окружена планином Анди, Пиедра Инфинита Цоцина представља јединствено кулинарско искуство. Кроз широке прозоре види се пејзаж који је интегрисан са поставком и чини посетиоца осећајем као да једе усред винограда.

ицдт супастарз вс данцинг доллс

Извршни кувар, Матиас Алдасоро, заједно са познатим аргентинским куваром Фернандом Троццом, креирали су јеловник заснован на употреби регионалних и сезонских производа, који су сви упарени са винима Зуццарди.

Они који желе да науче и живе целокупно искуство могу да одаберу да једу за шефом кухиње, поред роштиља.

Ресторан може угостити до 50 особа и отворен је за ручак од среде до недеље, уз претходну резервацију.

За резервације: ресервас@пиедраинфинита.цом / тел: 0054 261 4410000 продужетак 139/141 ввв.зуццардивинес.цом

Још винарија за посетити:

Главна застава Дариоусха је потпис Цабернет Саувигнон, мешавина Бордоа, узгајана из њихових винограда на имању долине Јужне Напе. Кредит: Фредериц Лагранге