Фармерске пијаце су коначно покренуте и раде овде на североистоку, али ствари још нису у потпуности кренуле. Остало је још неколико недеља до првог Чекај шта ћу дођавола да радим са јагодама вредним?! дан у сезони; за сада се само мучимо о томе да слегнемо раменима сапуном за купање на маслиновом уљу и да купимо краставце из стакленика прошлогодишње јабуке, можда мало домаће јунећег меса.
љубав и хип хоп 8. сезона 5. епизода
Добре ствари се још неко време не појављују, што значи да имамо времена да припремимо наше непце за шок правог живог свежег воћа уносећи природне слаткише у свом најбољем облику: пиво.
Превише година сам био глуп против воћног пива и тек сада почињем да пијем за изгубљено време. Моја аверзија је била заснована на парчету или два чврстих доказа јер је у раним данима мог образовања превише воћних пива заиста представљало глупу катастрофу. Најбољи су имали укус гумених медведића растворених у Миллер Лите-у за који знам да звучи добро. Али већина је била корак-два испод тога више у складу са смрзнутом мешавином маргарите са истеклим роком трајања баченом у бачву Кејстона. Али ствари су боље већ неколико година; ево осам најбољих воћних пива на које сам наишао у последње време у покушају да убрзам.
Нев Белгиум Хеави Мелон
Прво напомена о паковању. Ја сам генерално заговорник конзервирања флаше, мада мислим да ми блогери понекад преувеличавамо случај. Повећана потражња је довела до несташице лименки, што је довело до лоше израде у старт-уп рекету од алуминијумске цеви; Купио сам неколико превише паковања од четири са видљиво подигнутим шавовима у прошлој години. И ниједан добар пивар више не користи прозирно или чак зелено стакло, тако да предности метала које блокирају светлост нису тако изражене као што су биле (смеђе боце сасвим добро раде). Уз то, ја и даље генерално више волим лименке него флаше… осим ако су боце дођавола дроге, као што су мали меци које Нова Белгија користи.
О да, и ово пиво од лубенице и лимете је тако проклето добро 100 пута боље него што сам очекивао када сам распаковао кутију за узорке. Направљен је од праве диње која пружа искрен укус који делује суптилно у поређењу са укусом зашећереног екстракта који квари многе врсте диња. Слатко је сигурно, али лајм даје добродошлицу у позадини, а 5% АБВ је савршено за ову класу пива.
Десцхутес Хоп Слице
Ово је још један узорак на који сам био помало опрезан упркос мојој скоро потпуној вери у Десцхутес. Али сесијска ИПА кувана са Меиер лимуном има потенцијал да буде полудебни ловац на трендове који жели да уновчи двоструке опсесије тржишта овог лета: сесијска ИПА (трећу годину заредом) и убацивање цитруса у било које пиво које ће то поднети. Није случај! Хоп Слице има много пунији и округлији укус него што то може сугерисати његових 4,5 АБВ са киселкастим лимуном надокнађеним наранџастим бором и грејпфрутом.
Цамбридге Бревинг Бревинг Ен Регалиа
Најбољи дан мог веома доброг маја провео сам на тераси компаније Цамбридге Бревинг Цомпани пијући се кроз асортиман специјалних пива које су избацили за својих 27.тхрођенданска забава 14. Можда сам пристрасан због своје близине (ЦБЦ је неколико блокова низ пут), али опет мрзим остале своје комшије и немам велику љубав према било којој од десетина франшиза Дункин Донутса видљивих са мог трема. Не, мислим да је Цамбридге Бревинг Цомпани једноставно у самом врху америчког пиварства и Пеацхес Ен Регалиа је једна од њихових најбољих понуда: 6-постотно АБВ дивље пиво које одлежава са бресквама у винским бачвама: кисело и сложено, али дефинитивно бресквасто и изузетно конзистентно с обзиром на то колико избирљиве и брескве и бурад могу бити.
Алллагасх Аванце
Једна од мојих омиљених ствари у вези са Кембриџ пиварством је то што су сва њихова пива по приступачној цени барем у очима овог држача новчаника. Аллагасх, једна од мојих других омиљених пивара је прилично скупа. Али и даље ћу са задовољством платити боцу од 375 милилитара овог јаког пива од храстовине и јагоде кад год наиђем. Са 9,5 процената АБВ нуди јачину попут вина која олакшава гутање цене, као и укус: бурбон и мед од јагода и земљана ванила и сунце.
Оснивачи Рубеј
Охрабрени безначајним успехом својих 15 паковања Алл Даи ИПА оснивачи покушавају да превазиђу озлоглашени промискуитет оних који пију занатско пиво нудећи чак и нека од својих врхунских пива у великим форматима. Сада можете купити 12 паковања њиховог 8,5-процентног АБВ Дирти Бастард Сцотцх Але и Рубаеус, њихов цјелогодишњи омамљивач малина одједном долази девет конзерви у кутију. Наравно да волим разноврсност, али такође ми се свиђа идеја да поседујем девет ових воћних, слатко-тарких тамноцрвених лепотица.
Оммеганг Росетта
Ову савршену мешавину старог и младог фламанског смеђег пива са криком (белгијско пиво од трешања) производи у Белгији Лиефманс који је као и Оммеганг у власништву Дувел-Моортгат-а. Ура за партнерства или консолидације или распродаје или како год желите да назовете тржишне снаге које су омогућиле Оммегангу да произведе рецепт мајстора пива Пхила Леинхарта у погоднијој клими и са одговарајућом опремом. По веома разумној цени од 0,99 по 4 паковања Росетта је одличан увод у традиционално направљена кисела воћна пива.
Старр Хилл Сублиме Цитрус Вит
Ово потпуно ново пшенично пиво са 4,7 одсто АБВ комбинује типичне карактеристике белгијског квасца са светлим лимуном и лиметом који додају додатни слој укуса и сложености. Сублиме је еминентно загушљив упркос томе што се много тога дешава, што га чини логичним следећим кораком за свакога коме су досадиле шалице упаковане у једну ноту.
Самуел Адамс Ребел Грејпфрут ИПА
Семјуел Адамс је пао у немилост у круговима љубитеља пива и док је нешто од тога матична компанија за баштенске сорте која је превише хладна, Бостон Беер није помогла својој репутацији ослањајући се толико на своје брендове Ангри Орцхард и Твистед Теа да не говоримо о новом селцеру са шиљцима који ће нам ускоро стићи. Али ништа од тога не значи да Сем Адамс није у стању да произведе веома добро пиво и сматрам да је цитрусно извођење њихове Ребел ИПА линије једнако добро као било који од осталих 500 ИПА грејпфрута које сам пробао 2016. То је 6,3 процента АБВ-а одлучно усклађено и јефтинија је категорија грејпа од укуса. бехемот Грејпфрут Сцулпин.
