Бордеаук 2015 врхунска вина спремна за дегустацију Гранд Церцле у Беллефонт-Белциеру у априлу 2016. Заслуге: Децантер / Цхрис Мерцер
Маргаук
Генерално мање редовне од остале три главне комуне у Медоцу, вероватно због веће распрострањености. Сматрао сам да су вина ове године хомогенија, а општи квалитет виши. Један произвођач ми је рекао да је, јер је Маргаук била најјужнија општина, имало боље време. Можда је ово тачно, али можда многи дворци сада постижу цену својих вина која омогућава стално улагање и пажњу на детаље. Такође, можда ’шарм раног пијења’ године одговара стилу апелатива.
Пауиллац
Често се Пауиллац, под водством три Прва раста, издваја као референтна комуна у Медоцу, нешто што је лакше постићи у зрелијим бербама. Иако је квалитет вина још увек био висок, варијације у стилу, ономе што су дворци покушавали или могли постићи, биле су прилично изражене, а густина Пауиллаца, најдуговечнијег вина на Медоцу, била је мало мање до изражаја .
цхицаго п.д. сезона 3 епизода 11
Саинт-Јулиен
Обично сматрам да је Саинт-Јулиен, са 90% свог назива који чине класификовани растини, био без разочарања, али ове године нека вина нису имала густину и пролазност, али је укупан квалитет био добар
мој животни век од 600 лб 8
Свети Естефе
Обично је Саинт-Естепхе, упркос географској разноликости, више комада, али ове године сам нашао велике разлике у квалитету и мање квалитетан у целини. Берба топлотних таласа 2003. сигурно је одговарала глиновитијим земљиштима северног М & еацутедоц-а, али 2007. године многи кисели и зглобови нису добили довољно зрелости.
Свети Емилион
Као што се могло очекивати, ово је била просечна и променљива берба. Стално се водила борба против плесни, али крајњи проблем је био довођење грожђа у пуну зрелост. Рад у виноградима, тероару и датум бербе били су критични. Они који су постигли зрелост имају атрактиван израз црвеног воћа они који нису имали биљне трагове. Очигледно се није препоручивало прекомерно вађење, јер је ово била година којом се наглашавало воће. Тамо где је произвођач отишао преко зрелости, Мерлот често има тупу, равну ивицу. Цабернет Франц је генерално био успешан подижући вина. Имање на горњим тероарима (кречњачка висораван и падине) било је боље поставити да би се избегле непријатности бербе. аутор Јамес Лавтхер МВ
Померол и Лаланде-де-Померол
У очито тешкој години Померол је забележио разуман степен успеха. Раније сазревање терроира је очигледно помогло, али то не вјерује количини посла који је био потребан у винограду. Главнина мерлота за гранд вин пожњевена је 17. септембра (пре пљуска 22. септембра), каберне франка (успешна и важна компонента) последњих дана у месецу. Врхунска имања на топлијим гробним земљиштима висоравни импресионирала су у контексту бербе која је добра боја, воће, шарм и рана приступачност. аутор Јамес Лавтхер МВ
Листрац-Моулис-Медоц
Моулис је обично једна од мојих омиљених општина у Медоцу. Квалитет овде није био редован ове године, али неколико вина блиста. Листрац је у међувремену географски мање фаворизован од Моулиса и произвођачи се морају више потрудити да се издигну изнад прилично рустикалне репутације. Њихови напори постају све очигледнији.
Фронсац и Цанон-Фронсац
Као и у остатку Бордеаука, равнодушно лето и стални притисак од плесни значили су непрекидну битку за зрелост 2007. Сателити обично касније сазревају тероире, тако да је датум жетве био исконски (неки су се покупљали до краја октобра). Квалитет је неравномјеран код вина са биљном траком, код других воћних и округлих (ако је мало свјетлости), а код неких сувих и опорих гдје је екстракција била озбиљна. Била је берба да се циљ воћа, чији је општи стил добра боја и гипко воће (киселост и алкохол су нижи и пХ виши у 2007. години) за рано пијење. аутор Јамес Лавтхер МВ
злочиначки умови сезона 12 епизода 20
