- Невс Хоме
- Саутернес
У години своје 400. годишњице, Саутернесов први дворац Цхатеау Лафаурие-Пеирагуеи отворио је раскошни хотел и ресторан на свом новом реновираном имању.
Саутернес Премијер Гранд Цру Цлассе имање, Цхатеау Лафаурие-Пеирагуеи, отворило је врата винским туристима који траже луксузно искуство Бордоа.
Поред хотела и ресторана, планира се и отварање бање на имању до 2020. године.
Обнова се одвијала на имању у последњих неколико година, након што је 2014. године Силвио Денз купио имање,председавајући и извршни директор француског бренда животног стила Маисон Лаликуе.
Денз већ има два дизајнерска хотела у Алзасу на северу Француске и од стицања компаније Лафаурие-Пеирагуеи био је истакнут међу онима који траже више објеката за довођење туриста у област Саутернес јужно од Бордеаука.
„Одушевљен сам отварањем хотела и ресторана Лаликуе у највећем тероару првог раста“, рекао је Денз, додајући да се нада да ће изазвати „емоције које је створио Премиер Цру Цлассе“.
Намењен гостима да гостима пружи пуни доживљај дворца, нови пројекат Маисон Лаликуе комбинује 13-собни бутик хотел и гурмански ресторан са дегустацијом вина и обиласцима.
Љубитељи Саутернеса могу истражити четири подземна подрума са колекцијом од 350 000 вина, укључујући историјске бербе класа Саутернес Црус, као што је Цхатеау д’Икуем 1895.
Ново предузеће винског туризма Цхатеау Лафаурие-Пеирагуеи такође се поклапа са 400 година постојања, а оригинална властелинска кућа из 17. века претрпела је раскошну обнову коју су надгледали дизајнери Лаликуе Лади Тина Греен и Пиетро Мингарелли.
Листови винове лозе Голден Семиллон на плафону ресторана, одјекује поглед на виноград. Заслуге: Цхатеау Лафаурие-Пеирагуеи
Уметност и кристал имају готово сваку собу, укључујући дела оснивача Лаликуеа, дизајнера Арт Децо Ренеа Лаликуеа. Комад Дамијена Херста „Вечно уверење“ може се наћи у капели из 18. века.
Ресторан са 40 поклопаца смештен је у модерном стакленом продужетку који гледа на виноград, одјекнут у 120 златних кристалних лишћа лозе Семиллон уграђених у плафон трпезарије.
Лаликуе је довео свог врхунског кувара из две Мицхелин-ове ресторана Вилла Рене Лаликуе, Јероме Сцхиллинг-а, да води кухињу.
Главни соммелиер, Адриен Цасцио, стоји иза винске листе од 2500 бина, која је предвидљиво тешка у Бордоу.
Хотел и ресторан Лаликуе отворен 23. јуна, резервације се могу извршити путем интернета .
Такође видети:
-
Судуираут је имао среће да побегне од ватре
-
Саутернес друга вина: Зашто их вреди погледати
-
Најбољи хотели у Бордоу: Где одсести
