Пронашли сте праву боцу, али која чаша вина вам треба да бисте своје вино искористили на најбољи могући начин?
Мерилин у чаши
Наочаре морају имати своје кривине на свим правим местима. Посуда мора бити округла да помогне прозрачивању вина и да се његова арома развије. Такође се мора сужавати према врху, како би спречило бежање своје драгоцене суштине.
Кристално јасно
Нека наочаре буду једноставне, једноставне и безбојне - не желите да сакријете цењену кларет, желите да уживате у сваком смислу. Благи узорак или канелирање могу учинити Шампањац интригантнијим, али оставите то на томе.
Лако водити
Сјај вина додатно наглашава оловни кристал доброг квалитета. Квалитет можете да препознате по броју аспеката који се рефлектују и по томе колико је стакло танко.
Придржавање стандарда
Једна величина може да стане свима када је у питању дегустација вина и обично се фаворизују мање чаше. Постоји један стил стакла који је препознат као репер, ИСО (међународна организација за стандардизацију) стакло. Стабљика је висока око 5 цм, а чинија 10 цм (најширих 6,5 цм широка).
Једна величина не одговара свима
Аустријски стаклари Риедел би се сложили. Живе да би измислили стакло. Они то тврде требати различита чаша за свако грожђе, стил, па чак и регију. Форма дефинитивно прати функцију, а њихове наочаре су такође веома лепе.
Живећи велико
Што је чаша већа, вино има већу изложеност ваздуху, на тај начин буди скривене ароматичне дубине и балансира танинску снагу и плод. Што је вино млађе (и затвореније), већа је посуда која је потребна.
Служба језика
Први утисци трају нарочито када је вино у питању. Дајте свом вину предност стављањем у праву посуду - препознатљива кривуља на уснама чаше Риедел Риеслинг или Пинот Ноир води вино до врха језика, где се покупи воће и слатко, уравнотежујући сорте ' природно оштра киселост.
Централна управа
Поново из еванђеља према Риедел-у, чаше Цхардоннаи и Цабернет Саувигнон треба да подстакну проток вина у средиште језика, да уравнотеже плод и киселост.
Магичне фруле
Искључите своја шампањска купеа: они чине да вино изгуби пену и пусте да ароме нестану. Флаута - висока посуда, сужена на врху - једини је начин да пијете физу. А оловно кристално стакло не само да изгледа добро, већ подстиче мехуриће - широка, сужена посуда држи их малим и у неколико потока, полако пуштаних.
Пластика фантастично
Принципи се могу опустити када подешавање то захтева. Нека чаша одговара прилици: пластичне флауте у Хенлеи-у и Бадминтону ће се лепо уклопити. Само исправите вино: упорне ароме и мало слаткоће помажу да карактер не бледи јер се вино загрева и ароме се губе из превеликих шоља.
