- Питајте Децантера
- Издвајамо
Без обзира да ли сте ово питање размишљали на теоретски начин током вечере или имате сјајне нацрте за земљиште у својој башти, ево стручног погледа о томе шта можете направити од једне лозе.
Колико вина производи винова лоза? - пита Децантер
Погледајте такође: Колико је година престаро за винове лозе? - пита Децантер
Пита Холли Рицхардс, Деал : Колико вина производи лоза?
Одговара Симон Воодс : Не постоји једноставан одговор.
Сорте грожђа се разликују по снази, а тла у плодности, а узгајивачи грожђа се разликују у начину обрађивања винове лозе.
Такође морате размотрити колико наводњавања добијају винове лозе и да ли су здраве.
Дакле, за вина упоредног квалитета одговор би могле бити две боце, док би за друга могла бити осам.
Погледајмо крајности. На доњем крају, свака лоза у Саутернес премиер цру супериеур Цхатеау д’Икуем даје само једну чашу вина.
На горњем крају, у индустријализованијим, јако наводњаваним виноградима широм света, 24 боце вина по лози нису нечувене.
То је 150 пута више вина по виновој лози него у Икуему!
Симон Воодс је аутор књиге 101 Честа питања о вину ( £ 9 Амазон УК , ввв.симонвоодс.цом )
