Логис де ла Цадене у Ст-Емилиону, у власништву породице де Боард, а храном 29-годишњи кувар Алекандре Баумард. Заслуге: Логис де ла Цадене
- Издвајамо
Ресторани који су повезани са власницима тешкаша Бордоа Цхатеау Хаут-Брион, Цхатеау Ангелус, Цхевал Бланц и Папе Цлемент међу су онима који славе након што је Мицхелин Гуиде Франце објавио своје нове оцене за 2017. годину.
Инспектори су доделили 70 нових звезда у Мицхелин водич Француска за 2017. годину , откривена на церемонији у Паризу данас (9. фебруара). Неколико власника дворца из Бордоа имало је разлога за славље.
љубав и хип хоп нев иорк сезона 9 епизода 10
Шеф Ианницк Аллено је код њега добио три звездице 1947 ресторан смештен у Хотел Цхевал Бланц у Куршевелу у француским Алпама.
Ле 1947 - референца на високо цењену бербу Цхевал Бланц те године - била је једина надоградња на три звездице у овогодишњем Мицхелин водичу за Француску. Власништво је Бернарда Арнаулта из ЛВМХ, сувласника Цхатеау Цхевал Бланц у Бордеауку. Аллено већ има три звездице за свој паришки ресторан Ле Павиллон Ледоиен.
Између осталих успеха, Логис де ла Цадене ресторан у Ст-Емилион стекао своју прву звезду.
Табеле за гледање света како пролазе у Логис де ла Цадене. Цредит: Логис де ла Цадене .
Логис де ла Цадене је један од најстаријих ресторана у Ст-Емилиону. Мишелинова звезда биће добродошла препорука за Породица Боуард де Лафорест , власници оближњих Цхатеау Ангелус , који је ресторан стекао 2013. године. То је уједно и поклон за 29-годишњег кухара ресторана, Александер Баумард .
Прошло је добрих неколико година за де Боуардс, док је Ангелус 2012. године надограђен на статус Премиер Гранд Цру Цлассе А у систему класификације вина Ст-Емилион.
Цхатеау Павие, који је надограђен заједно са Ангелус-ом, такође је видео свој ресторан Хостеллерие де ла Плаисанце надограђен са једне звездице на две.
Чепови ће се такође појавити на Бордеаук-овој левој обали овог викенда након власника првог раста 1855. године Цхатеау Хаут-Брион видели како је њихов нови париски ресторан у водичу за 2017. годину доделио две Мишелинове звездице.
Нови ресторан и винотека Хаут-Брион-а, Ле Цларенце, у Паризу. Заслуге: Хаут-Брион.
Цларенце Диллон Естате отворен Цларенце у Паризу крајем 2015. и кувар Цхристопхе Пеле одао почаст свом тиму и добављачима за подстицање његовог Мицхелин-овог успеха.
Бернард Магрез , власник четири класификована бордоска замка, укључујући Папе Цлемент, такође ће бити задовољан прелазак са шефа кухиње Јоела Робуцхона на уваженог колегу Пиерреа Гагнаиреа у његову Велика кућа Бернарда Магреза . Бордо ресторан је задржао своје две Мицхелин звездице.
Пиерре Гагнаире напољу Ла Гранде Маисон Бернарда Магреза . Заслуге: Институт за културу Бернард Магрез.
Бордо прича о успеху са англофилским преокретом била је Ле Прессоир д´Аргент Гордона Рамсаи-а Ресторан у градском Гранд Хотел де Бордеаук & Спа - лежећи у центру града и одмах преко пута китњасте опере.
Ле Прессоир д´Аргент Гордона Рамсаи-а у Бордеауку укључује енглеска вина на менију. Заслуга: Ле Прессоир д’Аргент
Инспектори компаније Мицхелин надоградили су ресторан Рамсаи'с са једне на две звездице, упркос томе што је кувар изазвао пометњу додавањем енглеских вина у мени.
Вереник 90 дана: пре 90. сезоне, 1. епизода 9
Међутим, то није била добра вест за све у Бордеауку.
Добро цењени ресторан на Дворац Цордеиллан-Багес у Пауиллац-у, у власништву власника Цхатеау Линцх-Багес-а Јеан-Мицхел Цазес-а, изгубио је две Мицхелин-ове звездице у водичу за 2017. годину. Али ресторан је тренутно затворен до априла. Почетком ове године регрутовао је новог, младог кувара и, према Мицхелин-овим смерницама, то значи да мора поново изградити своју репутацију.
Повезане приче и водичи:
Крените на путовање америчким Мицхелин-ом
Страница за резервације креира луксузно путовање за гурмане ...
Излазак сунца у Зерматту. Заслуге: раимондцхан // Гетти Заслуге: раимондцхан // Гетти
Луксузна путовања: ресторани са скијашким одмаралиштима са звездицом Мицхелин
Сазнајте у којим ресторанима са Мицхелиновим звездицама се препустити након дугог дана на падинама ....
шта се догодило Адаму на младима и немирнима
Ресторан Раби Хунт у Дарлингтону освојио је две звездице за своју 'несавесну' храну ... Заслуге: Раби Хунт
Мицхелин објавио Водич за Уједињено Краљевство за 2017. годину
Погледајте најбоља места за јело у Великој Британији ...
Цхатеау де ла Даупхине
Бордоски дворци које треба посетити
Где јести у виноградима Бордоа ...
Ле Прессоир д'Аргент Гордона Рамсаи-а у Бордеаук-у укључује енглеска вина на менију. Заслуга: ввв.гхбордеаук.цом
Ансон: Винске карте најбољих ресторана у Бордоу
Јане Ансон именује узбудљиве соммелиере у граду ...
Река Гаронне пролази кроз Бордеаук, са две обале којима се придружио Понт де Пиерре Цредит: Тхомас Сансон
Бордо: Где посетити
Становница Бордоа Јане Ансон бира најбоља места за одлазак у град, поред реке и у
