Прошле недеље смо расправљали шта да радите када сте у винском бару и сервер или сом вам донесу вашу малу дозу вина. Схватили смо шта да радимо када волите своје вино, али шта када не волите? Прво и најважније: опустите се. Као друго, послушајте савете од нашег главног вински штребера Кеитха Беаверса, власника и директора пића Ин Вине .
Најважнија ствар коју треба запамтити је да је ово ваше искуство у ресторану, тако да имате право на вино које желите. Ако мислите да је ваше вино мањкав сервер или сомм би требало да могу одмах да га пробају. Међутим, ако је дошло до погрешне комуникације између вас и вашег сервера/сомм-а и вино има укус као што би требало - али не онако како сте очекивали - још увек постоји решење. Добар ресторан ће узети савршено добро вино (то једноставно није за вас) и послужиће га на чаше до краја ноћи. Само запамтите да будете љубазни!
