Кредит града Вина: Град вина
- Часопис: издање за јул 2018. године
Од отварања 2016. године, Ла Ците ду Вин постао је атракција коју туристи морају посетити у Бордеауку. Сопхие Кевани тражи од режисера Пхилиппеа Массола да одабере његове врхунце са сталне поставке и радионица ...
Данас се у Бордеауку може обавити мноштво ствари: од трчања или шетње разгледањем града, до формалних и неформалних дегустација вина, вожње бродом, посета дворцима, ресторана и обичног старог лутања, увлачења у старе цркве или више винских барова.
Посетиоци ће неизбежно имати много захтева за својим временом, али, без обзира колико су заузети, већина ће се у једном тренутку запитати да ли би требало да крену до Ла Ците ду Вин. То је тај велики златни ковитлац који се види на хоризонту из готово било ког места у граду. Кратки одговор је да - чак и ако је то само сат или два.
Да бисмо олакшали посао посетиоцима по ограниченом распореду који треба пажљиво да планирају посету, Децантер питао је директора Ла Ците ду Вин Пхилиппеа Массола да именује својих 10 најбољих атракција. Напокон, нико не познаје простор боље од њега ...
За оне који желе погледати сталну поставку, Массол препоручује ранији долазак, уместо да чекају до краја дана бесплатну дегустацију вина која долази уз улазницу за сталну изложбу од 20 евра. Ако имате више времена, одаберите дан када конференција, радионица или посебан догађај могу бити укључени у посету. Ако и ви имате децу која се вуку, постоји неколико породично оријентисаних радионица и посебна рута око сталне поставке за децу од шест година и више.
Како посетити Ла Ците ду Вин
Прва гостујућа изложба, до 24. јуна, биће „Вино и музика, хармонија и дисонанца“ која истражује повезаност вина и музике од ренесансе до краја 19. века. Друга гостујућа изложба трајаће од 5. октобра до 6. јануара 2019. године и представиће овогодишњу гостинску винску регију Порто, посебно регион Алто Доуро, светску баштину УНЕСЦО-а.
Светска винска турнеја. Заслуге: Фотографије Анака / Ла Ците ду Вин / Цассон Ман
1. Светска винска турнеја (стална турнеја)
Посетиоци су однети на изузетно визуелној турнеји „хеликоптером“, прелетевши преко 20 различитих винарских региона да виде изненађујуће разнолике врсте виноградарских услова и стилова управљања који се могу наћи широм света.
2. Бифе од пет чула (стална турнеја)
Застрашујуће, како се чини, дегустација вина првенствено се састоји у проналажењу правих речи за описивање различитих укуса и мириса које дегустатор доживљава. Бифе од пет чула помаже вам да разумете појединачне сензорне профиле и пронађете речи којима ћете описати оно што радите, а шта не волите, цртањем низа стимуланса и сопствених сећања, емоција, маште и склоности.
Где одсести у Бордеауку
3. Галерија цивилизација (стална турнеја)
Ова галерија нуди преглед различитих начина на које је вино уткано у нашу културу, историју и личне односе - од светих египатских обреда до атинских банкета - и приказује артефакте и предмете повезане са тим традицијама.
Сви на броду! Заслуге: Фотографије Анака / Ла Ците ду Вин / Цассон Ман
4. Сви на брод! (стална тура)
Придружите се четири различита трговачка брода на панорамском екрану. Прво пређите Медитеран римским теретним бродом, а затим крените путовањем из Бордоа у 14. век до Енглеске. За трећи део путовања, запловите до Јапана холандским бродом из 17. века, и на крају, придружите се посади енглеског брода из 18. века, препуног Мадеире, који путује преко Атлантика.
5. Банкет легенди (стална турнеја)
Овај маштовити кратки филм приказује разне познате личности које се састају у рају (укључујући Плинија Старијег, Винстона Цхурцхилла, Алфреда Хитцхцоцка и француског писца Цолетте) како би поделиле приче и разговарале о разним заслугама својих омиљених вина.
Кредит за Белведере: Фотографије архитекте Анака / Ла Ците ду Вин / КСТУ
6. Белведере
На врху Ла Ците ду Вин налази се кушаоница са стакленим зидовима, са доњег погледа на град од 360 °. Свако ко је купио карту за сталну турнеју моћи ће да проба једну чашу бесплатно. Постоји мноштво различитих винских стилова, које служи љубазно и образовано особље бара.
7. Гурманско биоскоп
Ова кинематографска радионица комбинује филм, храну и вино. На сваком догађају гост кувар припрема посебан мени и избор вина инспирисаних одређеним филмом. Након гледања филма, посетиоци могу да пробају и разговарају. Да би се подстакла интеракција, јела се послужују у малим преносним порцијама, уместо на седећој вечери. Проверите веб сајт за детаље о предстојећим пројекцијама.
Светска тржишта. Заслуге: Фотографије архитекте Анака / Ла Ците ду Вин / КСТУ
8. Светска тржишта
Ова дневна мултисензорна радионица је у основи едукативна игра. Посетиоци се моле да дегустирају четири чаше вина, непознатог порекла. Како укусите, сцене из државе порекла вина играју се на панорамским екранима, док се арома типичног националног јела пушта у просторију, заједно са локалним звуковима. Циљ је погодити које вино пијете. Увод у радионицу саветује учеснике: „Заборавите све што знате о дегустацији вина: њене кодове, обичаје, ограничења и психолошке баријере. Почните испочетка и само слушајте себе ... Потпуно сте способни да осетите, опажате и анализирате оно што пијете. ’Замислите да вам неко то каже у Бордеауку пре 20 година. Или чак пет.
9. Вина и чоколаде света
Дизајнирана у партнерству са Хаснаа Цхоцолатс Грандс Црус, ова једносатна вечерња радионица справља чоколаду гранд цру са посебно одабраним винима из целог света, док истражује њихове различите (или сличне) ароме, окусе, тероире, наслеђе и културе. Радионице се одржавају на француском језику и одржавају се првог четвртка сваког месеца од априла до новембра.
10. Латитуде20
Нудећи један од најразноврснијих избора вина на свету, винска продавница Латитуде20 наводи боце из око 70 (на последњем рачунању) земаља. За посетиоце које више занимају књиге, игре, игре за уљепшавање, производи за лепоту, производи од лепоте, канцеларијски прибор, посуђе, додаци и сувенири, ту је и елегантна продавница концепта од 250 м²: Ла Ците ду Вин Боутикуе. Обоје могу слободно да уђу.
