Испробајте лов на тартуфе на Алба- Винестеалссд.цом

Издвајамо
Пијемонт

Јесен је савршено време за посету Пијемонту и уживање у сезонском 'белом злату' ...

Лов на тартуфе у Пијемонту

Тржиште тартуфа Алба у пуном је јеку, а ресторани у Пијемонту и градовима широм Европе уносе сезону тартуфа у своје меније.

Ако се осећате енергично, можете се резервисати за обилазак и шетати косим брдима Лангхеа тражећи своје.

У супротном, спустите се до Алба за викенд пијацу белог тартуфа одржава се сваке суботе и недеље од 9:00 у градској Цортиле делла Маддалена. Траје до 27. новембра.

„Природа, пси, фина храна и вино после - шта не вољети у лову на тартуфе?“, Рекла је Сорцха Холловаи из Далеко од вина , који траје лов на тартуфе и вински излети са винаријом Асцхери .

Светски „највећи тартуф“ продаје се за 60.000 долара

Тартуфи могу само дивље да расту, без развијених техника узгоја. То, наравно, додаје привлачност тартуфа и значи да је помоћ паса кључна у њиховом њушкању.

Где одсести и јести у Пијемонту

„Први мали бели тартуфи се управо појављују“, рекао је Давид Берри Греен, купац Берри Брос & Рудд, са седиштем у Лангхеу у Пијемонту.

Препустите се тржници белог тартуфа разноврсним сортама које нуде локални продавци. Или на изложби тартуфа Алба можете уживати у искуству кувања и упознати куваре који су се специјализовали за кување са белим тартуфима.

Крените на мајсторске часове тартуфа и научите како да одаберете, цените и најбоље чувате тартуфе.

Винске мајсторске часове на фестивалу тартуфа Алба.

Такође су доступне и винске мајсторске часове, специјализоване за локалне Неббиоло , Бароло и Лангхе, те подударање вина и хране, специјализовано за локални сир, месо и слаткише.

Извоз подручја

„У ово доба године време је савршено за шетњу запањујућим обронцима чаја у вртовима попут чаја“, рекла је Берри Греен.

„Такође је добро време да посетите каштеле из 15. века, попут фине, вертикалне у Серралунга д’Алба или Феллеттија у селу Бароло, у којој се налази забавни и информативни музеј вина . ’

Летите до Торина, који је „обавезно посетити, са мноштвом палата и елегантних колонада.“ Затим треба око сат времена вожње до Албе.