- Издвајамо
- Пијемонт
Јесен је савршено време за посету Пијемонту и уживање у сезонском 'белом злату' ...
Лов на тартуфе у Пијемонту
Тржиште тартуфа Алба у пуном је јеку, а ресторани у Пијемонту и градовима широм Европе уносе сезону тартуфа у своје меније.
Ако се осећате енергично, можете се резервисати за обилазак и шетати косим брдима Лангхеа тражећи своје.
У супротном, спустите се до Алба за викенд пијацу белог тартуфа одржава се сваке суботе и недеље од 9:00 у градској Цортиле делла Маддалена. Траје до 27. новембра.
„Природа, пси, фина храна и вино после - шта не вољети у лову на тартуфе?“, Рекла је Сорцха Холловаи из Далеко од вина , који траје лов на тартуфе и вински излети са винаријом Асцхери .
Тартуфи могу само дивље да расту, без развијених техника узгоја. То, наравно, додаје привлачност тартуфа и значи да је помоћ паса кључна у њиховом њушкању.
„Први мали бели тартуфи се управо појављују“, рекао је Давид Берри Греен, купац Берри Брос & Рудд, са седиштем у Лангхеу у Пијемонту.
Препустите се тржници белог тартуфа разноврсним сортама које нуде локални продавци. Или на изложби тартуфа Алба можете уживати у искуству кувања и упознати куваре који су се специјализовали за кување са белим тартуфима.
Крените на мајсторске часове тартуфа и научите како да одаберете, цените и најбоље чувате тартуфе.
Винске мајсторске часове на фестивалу тартуфа Алба.
Такође су доступне и винске мајсторске часове, специјализоване за локалне Неббиоло , Бароло и Лангхе, те подударање вина и хране, специјализовано за локални сир, месо и слаткише.
Извоз подручја
„У ово доба године време је савршено за шетњу запањујућим обронцима чаја у вртовима попут чаја“, рекла је Берри Греен.
„Такође је добро време да посетите каштеле из 15. века, попут фине, вертикалне у Серралунга д’Алба или Феллеттија у селу Бароло, у којој се налази забавни и информативни музеј вина . ’
Летите до Торина, који је „обавезно посетити, са мноштвом палата и елегантних колонада.“ Затим треба око сат времена вожње до Албе.
Синио, Пијемонт
Винске стазе: Осам винарија Пијемонта у посети
Испланирајте свој италијански вински бег ...
Ла Морра у Баролу.
Провалници краду Бароло вредан стотине хиљада евра
Једна жртва разговара са Децантер.цом ...
риззоли и острва 7. сезона 8. епизода
Виногради у Енрицо Риветто
Произвођачи Бароло & Барбаресцо о којима треба знати
Ко је ушао у топ 10 ...?
Синио, Пијемонт
Вински квиз из Пијемонта - тестирајте своје знање
Колико знате о италијанском гастрономском срцу?
