виноград
Универзитет у Бургундији у Дижону треба да покрене бесплатни курс енглеског и француског језика који ће љубитељима вина помоћи да разумеју више о винарству и такође о разноликим тероарима у региону.
натионал енкуирер бобби кристина слика
Програм образовања вина биће део европске иницијативе МООЦ (масивни отворени курс на мрежи), која нуди вишејезично дигитално учење у партнерству са великим универзитетима широм Европе.
Тхе Отворени универзитет вина - Универзитет за вино и вино за све - нудиће курсеве на два језика који почињу 21. маја 2015.
Садржај предмета саставило је главно наставно особље Института за вино и вино Јулес Гуиот, укључујући Сандрине Роуссеаук и Оливиер Јацкует, уз допринос винара, укључујући Францоисе Арпаиллангес из Домаине Францоисе Јеанниард у Пернанд-Вергелессес.
Курс покрива теме из виноградарства, разумевања терроира, техника дегустације и винификације, уз историју и културну важност вина, а биће представљен током пет недеља у различитим форматима, од мрежних семинара до видео-блогова и интерактивних дегустација.
„Дипломирао сам енологију на Институту Јулес Гуиот“, рекао је Арпаиллангес Децантер.цом . ‘Дакле, био сам срећан што сам дао свој допринос истраживању курса. Дао сам позадину за разумевање различитих терроира и климе Бургундије и историјска основа данашњих локација винограда. Ово ће сада бити претворено у делове наставног материјала, мада ја не предајем директно сам. “
Погледајте још вести, погледа и белешке о дегустацији бургундског вина .
добар ражени виски за старомодне
Написала Јане Ансон
