Једна од најпознатијих, али најмање познатих винских регија у Француској покреће дводневни сајам дегустација у жељи да повећа свој профил.
Беаујолаис је у чудној позицији да је веома познат, али тешко познат. „Сви су чули за Беаујолаис, али невероватно је колико мало људи - чак и у Француској - зна где смо“, рекла је Анне Массон из Унион Интерпрофессионелле дес Винс де Беаујолаис (УИВБ) децантер.цом .
викинзи 5. сезона 5. епизода
У покушају да побољша профил регије, УИВБ води Лес Рендез-Воус Беаујолаис, дводневну трговинску дегустацију са 250 произвођача, на различитим местима у главним општинама 12 апелација у региону.
То се догађа одмах након дегустације феште Бургундије, Лес Грандс Јоурс де Боургогне, и - на несрећу - сукоба са највећим светим винским догађајем на свету, недељом Ен Примеур у Бордеауку, која почиње 29. марта.
Ово не би требало да представља проблем, инсистира Массон, јер ће они возити ваздушни шатл између Беаујолаиса и Бордеаука.
Један од главних разлога за вођење дегустације је умањивање значаја Беаујолаис Ноувеау. На много начина регион је жртва успеха овог јесењег ритуала, који у Великој Британији јењава, али је махнит као и увек у другим земљама - посебно у САД-у.
Преко милион случајева - једна трећина годишње производње Беаујолаис - шаље се широм света у годишњем издању Беаујолаис Ноувеау, традицији која је започела 1930-их, али коју је премиум произвођач Георгес Дубоеуф учинио масовно популарном.
Проблем је у томе што милиони људи широм света повезују Беаујолаис са Ноувеауом - светло, воћно црвеном бојом са врло мало танина - и претпостављају да је сав производ у региону исти. Овоме се придружује чињеница да највеће комуне - Моулин-а-Вент, Флеурие, Броуилли, Моргон и пола туцета других - ретко имају реч Божоле на својим етикетама.
Поред тога што су дом неких од великих светских произвођача, имена попут Цхигнард, Домаине ду Виссоук, Дме де ла Гранд Цоур, Јадот, Марц Дудет, Беаујолаис производе и више од читаве велике Бургундије на северу, више од 1м хектолитара годишње. Беаујолаис Ноувеау сада представља само 10% извоза региона у Велику Британију.
„Покушавамо да умањимо Беаујолаис Ноувеау“, рекао је Массон. ‘То је само једна трећина производње. Постоји 12 апелација у којима се производе заиста занимљива вина. '
Британско тржиште је једно од најважнијих за Беаујолаис. Пијемо мање Ноувеау-а, а више нас занимају озбиљнији ’Беаујолаис Црус и Беаујолаис-Виллагегес.
Рендез-Воус је такође начин да Беаујолаис најави свој повратак у истакнуто место након неколико година „дискреције“, каже Массон.
најбоља температура за бело вино
Беаујолаис је био тема низа негативних вести, од засићености 2002. године, када је милион флаша одливено, до злогласног инцидента „вин де мерде“, у којем су произвођачи тужили часопис за штампање негатива дегустатора - и наводно клеветнички - мишљење. Случај је постао јер прославити , са штампом која се уједињује иза часописа.
„Три године смо били дискретни“, рекао је Массон, „а сада желимо да покажемо шта смо радили“.
Лес Рендез-Воус Беаујолаис одржава се 29. и 30. марта ове године. Поред дегустација, биће одржани семинари и дискусије, као и аукција.
