- Придружени члан
- Издвајамо
Вхиски Хигхбалл је једно од најједноставнијих, али и најисплативијих пића за софистицирани имбибер који се може кушати код куће. У њеном срцу могу бити само виски, лед и сода, али ово умањује сложеност пића, док продужавајући шприцер сода воде дражи ароме духа у чаши.
премијера 2. сезоне краљице југа
Као и код толико класичних пића, тачно порекло Вхиски Хигхбалл-а није познато, међутим његово прво писмено помињање пронађено је у представи под називом Мој пријатељ из Индије , написан 1894. године, где је један од ликова затражио „високу куглу вискија“.
Пет година касније, бармен Цхрис Лавлор написао је о високој лопти у својој књизи рецепата Миксиколог. Изјавио је: „Ставите у танку алеву чашу једну грудицу леда, напуните сифонским селтзером на центиметар од врха, а затим испливајте пола џигерице ракије или вискија.“
Исконски пијанац и талентовани аутор Ф Сцотт Фитзгералд је споменуо Хигхбалл у Велики Гатсби , која је објављена 1925. године, што је изазвало пораст популарности пића у САД-у.
Међутим, управо представљање Вхиски Хигхбалл-а у Јапану педесетих година прошлог века сигурно је обезбедило његову континуирану популарност у 21. веку. Услуга је брзо усвојена у културу пијења у држави, а барови са високим лоптама отворили су се широм Јапана. Заправо, пиће ћете наћи на списку у готово свим пијацама у земљи и данас.
злочиначки умови 14. сезона 14. епизода
Како је култура коктела доживјела огроман успон у Ноугхтиес-има, с различитим стиловима бармена који су се дијелили између земаља и широм континената, јапански стил бармена је изашао на видјело. Прецизност која се користила за ручно сечење и чување леда, а алати и технике прављења пића заробили су машту бармена широм света и покренули нову фасцинацију вискија.
Уопштено говорећи, вискији који се бирају за Хигхбалл су они из Шкотске и Јапана, са мешавинама и појединачним сладовима, идеалним за употребу. Ирски и амерички виски се дају слаткишима као што је ђумбир-але.
Како направити Виски Хигхбалл
Што се тиче припреме вискија од вискија, побрините се да је ваш лед правилно смрзнут, а сода расхлађена. Напуните чашу ледом, додајте 50 мл вискија и прелијте содом. Лагано га промешајте и додајте украс од лимунове коре - лимун или поморанџа били би класичан избор, али можете експериментисати са кором грејпа од ружичасте боје.
Најбољи виски за пробати у Хигхбаллу
Бовморе 12-годишњак
Смештен на Ислаиу на Хебридима, Бовморе је најстарија дестилерија на острву, а лиценцу је добио 1779. Ислаи је познат по задимљеним вискијима, а укуси се крећу од благо пушећег жара па све до жвакања груде угља док се осећа јод . Дванаестогодишњак Бовморе је негде у средини, са угљенисаним ананасом, мангом, медом и ванилијом, заједно с димом ломаче који лебди на вјетру. Алц 40%
Цомпасс Бок Греат Кинг Стреет Артист Бленд
Комбиновани произвођач вискија Цомпасс Бок познат је по томе што је прилично неконвенционалан у свом приступу стварању вискија, а индустрија је за њега много забавнија. Његов Артист’с Бленд инспирисан је блендерима вискија с краја 19. века и њиховим архивским рецептима. Ово има висок удео сланог јечма. Компот од јабука, кора од лимуна, цимет и каранфилић, махуна ваниле и препржени бадеми чине запањујући виски хајбол. Алц 43%
Цутти Сарк Оригинал
Назван по броду за резање чаја, Цутти Сарк су 1923. године креирали Францис Берри и Хугх Рудд, партнери Берри Брос & Рудд. Циљ је био створити лакши стил бленданог вискија. Направљен са фокусом на виски из Гленротхес, помешан са течношћу из целе Шкотске, лако се пије драга лимунова скута, пециво, бадеми и ванилија. Алц 40%
лонгмире 3 сезона 2 епизода
Гленморангие Оригинал
Дестилерија Гленморангие, са седиштем у шкотском горју, може се похвалити највишим сликама у Шкотској, што доводи до нежног профила укуса њеног духа. Оригинал је 10-годишњи сингле малт који је одлежао у бившим бачвама од бурбона. Корица поморанџе, ванила и згрушана крема преливени су сецканим лешницима и медом у овом дражем. Алц 40%
Хибики Хармони
Мешавина јапанске компаније Сунтори, бренд Хибики обожава се због својих квалитетних вискија. Прекрасан букет коштичавог воћа, цвећа и сандаловине доводи до непца поморанџе, кајсије, карамеле и сунђера од датуља. Запањујуће бочице у којима течност долази додатан су бонус и чине изврсне водене боце након што се испразне. Алц 43%
Јохнние Валкер Ред Лабел
Најпродаванији блендирани виски на свету, Ред Лабел, први пут је направљен 1909. Мешавина до 30 сладова и житарица из целе Шкотске, препознатљива је по свом својству мешања. Ароме лимуна и наранџастих цитруса, дрвеног дима, карамеле и спужве Викторије доводе до слатког и зачињеног непца карамеле, јабука тофије, ваниле, згрушане павлаке и бибера. Алц 40%
смели и прелепи спојлери следеће недеље
Никка из бурета
Ова чучава мала бочица од 50 кл може изгледати као средство за бријање, али то је једна од најбољих шишки за ваш новац када је у питању јапански виски. Мешани виски који бира 51,4%, тешка је течност са сложеним састојцима. Слатки карамел и цимет се мешају са корицом поморанџе, крушком, кафом, каранфилићем и сувим пахуљицама чилија. Алк 51,4%
Сунтори Токи
Токи је мешани виски добијен из дестилерија Хакусху, Иамазаки и Цхита у власништву култне јапанске компаније Сунтори. Воћне ароме банане и диње, праћене ванилом, јечмом и уљним зупчаницима воде на светло, травнато непце са додатним диње и ваниле, заједно са крушком, бадемима, циметом и мушкатним орашчићем. Алц 43%
