Ако сте икада пожелели да пијуцкате магични еликсир који вам даје снагу краљевског ратника и финоћу углађеног преваранта, можда је време да уложите у флашу Драмбуие-а. Иако га воле принчеви и певачи у салону, ово биљно чудо некако успева да остане ван пажње. То је као онај тихи журка кога отпуштате на кровној тераси, али за кога касније сазнате да је власник хотела.
Гаелске битке и Хамфри Богарт
Ево легенде: Бони принц Чарлс покушао да преузме Велику Британију. Изгубио је и потом су га краљеве трупе јуриле широм Шкотске. Када је вођа од Цлан МацКиннон помогао му је да побегне Чарлс се захвалио предајући му рецепт за свој тајни лични драм: слатки зачињени виски формулисан да повећа снагу и виталност.
Рецепт је пронашао пут до Броадфорд Хотел где је газда почео да служи својим гостима. Људи су га звали Тхе Дринк Тхат Сатисфиес или Ан Драм Буидхеацх на галском. Надимак Драмбуие је заглавио дестилерију основан је у Единбургу и дух је узео маха. Драмбуие је постао први ликер који се налази у Дому лордова, а касније је стигао све до подрума Бакингема.
Током прохибиције Драмбуие је заузео нишу у Америци јер је био у стању да се лепо уклопи са кријумчарским духовима и укроти њихове грубе ивице. То је природно довело до његове најраширеније употребе у малом коктелу који се зове зарђали нокат уживају у великим количинама фина господа из Пацовског чопора у Њујорку. Тако да можемо да захвалимо Богарту и Синатри барем делимично за Драмбуијево стално место у бару.
цхицаго пд 2. сезона 16. епизода
Напомене о дегустацији
Шта је Драмбуие? У основи, то је мешавина неколико различитих шкотских вискија прожетих мало зачинског биља и шкотског меда. Знамо да рецепт укључује каранфилић и очигледно мало шафрана ... али осим тога, то је строга тајна.
Изглед
Боја је богатог ћилибара са уметнутим златним сјајем који лепо хвата светлост.
Носе
Наћи ћете удобно ћебе са зачинима за печење, сушено воће са медом и веома лагани шкотски поветарац у позадини.
Тасте
Мед и цвеће су одмах погодили непце. Затим се убаци у врући демерара шећер ванилин каранфилић и кардамом.
Тело
Глатка и мекана као лагани сируп од меда. Спретно облаже уста меком топлином која никада не гори.
Заврши
Овде је све шећерна трска и деликатни зачини. Блага лепљива слаткоћа свеже жвакаће гуме остаје на неколико тренутака.
Стандард Цоцктаилс
Када говоримо о мешању Драмбуие-а, постоје само две речи које ћете чути: Русти Наил. Једноставна мешавина Драмбуие и Сцотцх-а је оно што је ову флашу ставило на мапу. Али мора бити више од тога, зар не?
Ако прокрстарите Драмбуие-ин веб-сајт наћи ћете много варијација на устаљеним коктелима. Постоје рифови на самом нокту као што је Биттер анд Твистед Наил који уводи Цампари у стандардни рецепт. Затим ту је класична храна као што је Олд Фасхионед коју можете допунити Драмбуие-ом и смеђим шећерним сирупом за богатије окретање.
особа од интереса премијера 5. сезоне
Али пређимо на веће ствари.
Коктели за испробавање
Дозволите ми да то одмах скинем с пута: нисам љубитељ слатких коктела. Као и са својим хумором и срцем, волим ствари суве и горке. Међутим, био сам заинтригиран многим слојевима које Драмбуие може да понуди и признао сам своје слатке чари довољно дуго да истражим неке нове креације.
Драмбуие + Хард Цидер
Ово је као а Сидрал Моутх сода од јабуке преливена кесом пуне зачина. Свеже скуван чај додаје дубину, док мало лимуна улепшава ствари. У суштини имате јесење укусе утопљене у мехурасти летњи сензибилитет. Препоручио бих хладну припрему чаја за концентрисанији ударац.
Састојци:
- 1 оз Драмбуие
- 1 1/2 оз црни масала чај (без млека)
- 1 кашичица лимуновог сока
- 3 оз сувог тврдог јабуковача од јабуке
Ставите чашу са пуно леда и допуните јабуковачем.
Драмбуие + Гингер Беер
Ово је углавном мазга, али са Драмбуие-ом и зеленим чајем постаје друга звер. Чај заправо ублажава ђумбир више него што бих желео. Ипак, ноте меда звуче гласно и јасно, а са биљним тоновима ово се налази на пола пута између тврдих бомбона и капи од кашља - али знате на добар начин.
Састојци:
- 1 оз Драмбуие
- 1 оз зеленог чаја
- 3 оз пива од ђумбира
- свеж креч
Прелијте ледом, а затим исцедите кришку лимете и убаците.
Драмбуие + хладно кувана кафа
Течни чоколадно-наранџасти тартуф. Нуди гладак и луксузан осећај у устима са укусима шафрана и алеве паприке који лутају испод свог врхунског играча богате слаткоће. Следећи пут када будете имали пијани ручак, помешајте један од ових свиленкастих малих бројева. Длака пса никада није била тако добра.
Ако желите да направите сопствени хладни напитак Стумптовн има неколико савета на различите методе које можете користити. Имао сам пристојне резултате са Френцх Пресс-ом, али у овом случају сам само користио готов концентрат од Традер Јое'с. Зато што сам варалица.
Састојци:
- 1 оз Драмбуие
- 3 1/2 оз хладно куваног концентрата кафе
- 2 цртице наранџе битера
- кора од поморанџе
Напуните чашу камењем. Битерс прва кафа друга Драмбуие трећа. Притисните и заврните кору поморанџе преко површине, а затим је оставите да падне.
Драмбуие + Цола
Овде се дешавају неке дубоке тамне нијансе, посебно због тешка доза горчине . На првом гутљају наћи ћете тешку слаткоћу шећерне трске коју је угризао оштри кисели креч. Затим биље исперите са пуно кардамома на површини на крају. Никада не бисте знали да овде има пића, али постоји сложеност због које се ова кола осећа као одрасла.
Састојци:
Раи Донован сезона 6 епизода 10
- 1 оз Драмбуие
- 1/4 оз Ангостура битерс
- 4 оз мексичке кока-коле
- свеж креч
Сипајте све у велику чашу коцкица леда. Дођавола дупли рецепт. Исцедите велику кришку лимете. Ахх.
