Осам најбољих Репосадо текила за испробавање

Придружени члан
Издвајамо

Дух Мексика, текила се претежно производи у држави Халиско на западној обали земље. Направљен је од агаве Блуе Вебер, биљке којој је потребно између пет и осам година да потпуно сазри.

Произвођачи текиле законски су дужни да агаву користе само за најмање 51% мешавине алкохолних пића, а остало могу да чине други шећери као што су шећер од трске или кукурузни сируп. Они који користе ове алтернативне шећере називају се „мешане“ текиле.

родди пипер славна супруга свап

Али ако желите да цените пуни укус агаве у текили, усредсредите се на оне производе који имају ознаку „100% агава“.

Текуила има различите старосне класификације својих производа - бео , анејо и репосадо - у зависности од тога колико времена дух проводи у бурету. Репосадо се преводи као „одморан“ и дефинише се као одлежавање у храсту најмање два месеца, али мање од годину дана.

АкуаРива Репосадо

Цлео Роцос из ТВ-а Видео емисија Кенни Еверетт слава је доброверни љубитељ текиле, а АкуаРива је њен бренд, посебно створен с коктелима на уму. Репосадо одлежава најмање шест месеци у бившим америчким бурадима вискија. Слатка карамела и нежни орлови нокти се мешају са куваном агавом, лимуном и циметом. Алц 40%

Цасамигос Репосадо

Цреатед би Георге Цлоонеи, Ранде Гербер и Мике Мелдман у сарадњи са главним дестилером, прича каже да је Цасамигос у почетку био намењен послуживању пријатељима и породици у мексичким домовима три пријатеља. Одлежао седам месеци у бачвама америчког белог храста, нос се може похвалити карамелом, аромама зелене и паприке агаве и какаом у праху. На непцу, даљој слаткоћи карамеле придружују се љубичице, црни бибер и слатки зачини. Алц 40%

Дон Јулио Репосадо

Љубитељи текиле поштују Дон Јулио са својим чучаним боцама због квалитета течности. Његов репосадо одлежава осам месеци у америчким белим храстовим бурадима. Укуси осушеног кокоса, цимета, лимуна, путера и ваниле доводе до завршетка јабуке и сувог грожђа. Алц 40%

ешли на младе и немирне

Тврђава Репосадо

Сићушна дестилерија Форталезе у граду Текила жива је историја како се некада радила текила, а све што се може ручно радити. Репосадо је одлежао у америчком храсту, а дужина одлежавања наведена је на боци сваке серије. Утицај храста је јасан када одзвања ванила ваниле, заједно са слатким ликовима агаве. Зрела бресква и нектарине подложене су земљаном нотом теракоте и прашњавим танинима. Алц 40%

Херрадура Репосадо

Иако је бланцо водећи производ који продаје већина произвођача текиле, за Херрадура је то репосадо, који чини 70% продаје бренда. Одлежао је 11 месеци у бачвама од америчког храста, кремасти је унапред, са воћним ананасом, крушком и незрелом бананом, слатким шећером демерара, орасима макадамије и финишем за сушење са сушеним чили пахуљицама. Алц 40%

Резерват Јосе Цуерво из породице Репосадо

Ознака Ресерва де ла Фамилиа означава супер-премиум производе из Цуерво-овог асортимана. Његов репосадо одлежава шест месеци у три различите врсте цеви: француском храсту и две америчке храстове бачве третираним различитим угљеном. Нос је кредаст и земљаст, са горњим нотама свежег лимуна, цвета наранџе и јасмина. Креда се наставља на меканом непцу које се лако пије, спојено глатким дулце де лецхе, корицом поморанџе, мушкатним орашчићем и белим бибером. Алц 40%

Репосадо Паттерн Роцк

Направљен од стране Патрона, серија Роца је текила мале серије која је направљена од агаве која је искључиво смрвљена двотонским таханским точком направљеним од вулканске стене, за разлику од механизованог млина. Репосадо одлежава отприлике пет месеци у бачвама без бурбона. Биљни карактер агаве је испред и у средини, са махуном ваниле, ђумбиром, карамел сосом и примесом бибера. Алц 42%

Вилла Лобос Репосадо

Израдио га је легендарни дестилатор Текуила Царлос Цамарена у партнерству са увозником алкохолних пића Далеом Скларом, Вилла Лобос носи сва обележја текиле Цамарена, попут спорог кувања у старим пећницама од цигле и дугог врења са дивљим квасцем. Овај Репосадо се одмара у челичним резервоарима шест месеци пре него што одлежи у бачвама од америчког храста 11 месеци. Укуси Вицториа сунђера, ваниле и цимета поигравају се воћним нотама диње и лимуна. Каранфилић, бибер и карамела појављују се на финишу. Алц 40%