- Избор стручњака за Децантер
Попиј поново. Као што је Степхен Броок открио на недавном путовању у Фурланију, постоји језгро винара који на обронцима Фурланије израђују Пинот Григиос са више сталожености и истрајности него што је то његов непристојни алтер-его икада имао.
Фурланија-Јулијска крајина је пространа регија, која заузима равне алувијалне површине око Порденона и Удина на западу, и поморске равнице Аквилије и Латисане у близини огромне лагуне Марано. Овде су вина обично добро направљена, али се, уз неколико изузетака, ретко уздижу до великих висина. Проблем је један од приноса: најмање 75 хектолитара / хектар и самим тим не смешно висок, али довољно висок да ограничи сазревање и укус. (ИГТ пинот григио може се усевати до 190 хл / ха. Заиста вода.) Вина обично карактеришу мекоћа. Чак и Марко Рабино из Ца ’Боланија, један од највећих произвођача, признаје да је његов пинот григио пијан у року од две године.
Најбоље зоне за сорту у Фурланији су Цолли Ориентали, Цоллио и северни део Исонза. Имају изврсна тла и микроклиму, али и велики број произвођача који узимају Пинот Григио озбиљно, иако се могу разликовати у стиловима којима теже. Главна разлика између ове три зоне и оних даље на југу и западу, као што су Гроб и Аквилеја, је та што су углавном брдовита: тла су лапор и кречњак, а узгајивачи могу одабрати праве падине и изложености како би обезбедили пуну зрелост уз умерене приносе .
