Је ли на Сицилији све почело за италијанско вино? Заслуге: храна и пиће Алами / Малцолм Парк
- Издвајамо
- Историја вина
Анализа стакленки старих 6.000 година у пећинама на Сицилији показала је да је историја вина у Италији много обимнија него што се раније мислило.
До прошле недеље се претпостављало да је љубавна веза Италије са вином започела тек 1.100 и 1.300 пне.
Али истраживачи који су прегледали велике лонце бакарног доба у сицилијанским пећинама пронашли су хемијске трагове вина који датирају из четвртог миленијума пре нове ере.
дворац сезона 8 епизода 7
То је „најраније откриће остатака вина у читавој праисторији италијанског полуострва“, рекли су истраживачи, предвођени тимом са Универзитета Јужне Флориде.
Истраживачи су пронашли тегле за чување у сицилијанској пећини. Кредит за слику: Универзитет Јужне Флориде.
„За разлику од ранијих открића која су била ограничена на винову лозу и која су тако показала само да се узгаја грожђе, наш рад је резултирао идентификацијом остатака вина“, рекао је Давиде Танаси, археолог који је водио истраживање.
Његов тим анализирао је велике тегле за чување у кречњачкој пећини на Монте Кронио, у близини рибарске луке Сциацца на југозападној обали Сицилије, према истраживачима, који су своја открића известили у издању часописа из новембра 2017. године. Микрохемијски часопис .
Још увек нетакнути лонци садржали су остатке винске киселине и њене натријумове соли, који се природно јављају у грожђу и у процесу производње вина.
Истраживачи сада желе да дешифрују да ли је вино било црвено или бело.
треба ли охладити црно вино пре служења
Претходна истраживања древног вина показала су како су џиновске посуде коришћене за транспорт око Медитерана.
Такође је било уобичајено да вина садрже зачинско биље и зачине , што је можда требало да прикрије непријатне укусе.
Ажурирано 01.09.2017: Италија је претходно први пут била повезана са вином од 1.100 до 1.300 пне.
паклена кухиња сезона 5 епизода 5
Још чланака попут овог:
Слика Тајне вечере Леонарда да Винција, завршена између 1495. и 1498. године. Заслуге: Леонардо да Винци / Вики Цоммонс
Вино последње вечере: Истраживачи састављају трагове о популарним стиловима
Најновије истраживање винских стилова у Исусово време ...
Унутар музеја „Вигна ди Леонардо“ у централном Милану. Заслуге: Радомир Резни / Алами
‘Вино Леонардо да Винци’ поново је створено у централном Милану
Италијански истраживачи поново су засадили виноград у централном Милану за који се веровало да је некада припадао Леонарду да Винчију и
О: Уобичајена слика у боји фрагмента глинене керамике. Б: Коришћење мултиспектралних слика. Ц: Писана белешка заснована на анализи мултиспектралних слика. Заслуге: ПЛОС Оне / Универзитет у Тел Авиву
Скривена порука открива жеђ древних војника за вином
Пронађена скривена порука на 2.500 година старом артефакту ...
