Марселан се прославио у Кини. Заслуга: Википедиа
- Питајте Децантера
- Издвајамо
- Невс Хоме
Шест нових сорти грожђа одабраних да помогну произвођачима вина из Бордоа да се прилагоде климатским променама одобрило је француско национално тело за апелацију ИНАО.
Бордеауков вински савет, ЦИВБ, објавио је вест у јануару 2021. и рекао да се прве засаде очекују ове године.
Постоје четири нове црвене сорте - Тоурига Национал, Марселан, Цастетс, Аринарноа - и две беле грожђе, Алваринхо и Лилиорила. Седма предложена сорта, Петит Мансенг, није се нашла на коначној листи.
викинзи сезона 2 епизода 10 резиме
Произвођачи Бордеаук АОЦ и Бордеаук Супериеур примењена за употребу сорти у 2019. за њихов потенцијал да ублаже утицај климатских промена без разблаживања идентитета бордошких вина.
Потенцијално корисне карактеристике доле наведеног грожђа укључују природно високу киселост, структуру или јаке ароме, као и добру отпорност на одређене болести винове лозе, од плесни до сиве трулежи.
Сорте доле могле би заједно да чине само 5% виноградарске површине произвођача и 10% финалне мешавине, рекао је ЦИВБ ове недеље.
Ново црвено бордошко грожђе
Марселан
Шта је то ? Прелаз између Цабернет Саувигнона и Гренацхе Ноира.
Зашто би то могло бити корисно : Марселан ‘следи класичан образац датума бербе за виноград у Бордеауку’ и прилично је добар у одолевању сивој трулежи и плесни, према апелацију Бордеаук & Супериор . Од његових малих бобица могу се створити богато обојена, пуна вина са гипким танинима.
Да ли си знао? Марселанове карактеристике у ново кинеско вино власника Лафите Ротхсцхилда . Такође се може користити у винима Цотес ду Рхоне, до 10% финалне мешавине.
има ли селена гомез дете
Тоурига Национал
Шта је то? Касно зрело које треба мало да представи љубитељима растуће репутације Луке или Португалије за квалитетна црвена вина.
Зашто би то могло бити корисно : Очекујте пуно црног воћа, високих танина и генерално пуних, структурираних вина која с годинама могу добити сложеност. Такође има добру природну отпорност на болести у винограду, према Бордеаук АОЦ и Бордеаук Супериеур синдикату.
Да ли си знао? Јохн Довнес МВ изговорио је чланак из 2001. године за Децантер да бисмо једног дана могли видети „Тоурига д’Оц“, ако би ико у топлој француској регији Лангуедоц открио потенцијал грожђа за црвена вина. Испоставило се да није био потпуно нескладан ...
Цастетс
Шта је то? Кастети су углавном заборављена сорта, за коју се верује да потиче или из Жиронде или из Пиринеја. Према подацима Фондације Агрополис - савеза главних француских истраживачких агенција, 2016. године у Француској је остало само 2,9ха.
Зашто би то могло бити корисно : Каштети имају добру отпорност на пероноспоре и могу произвести дубоко обојена вина погодна за старење, према синдикату Бордеаук Супериеур. Међутим, такође је познато по винима са високим алкохолом и релативно ниском киселошћу, према наводима Агрополис Фоундатион’с ‘Пл @ нтГрапе пројекат’ .
Аринарноа
Шта је то? Ово је мешавина између Танната и Цабернет Саувигнона, коју је развила француска национална истраживачка агенција ИНРА 1956. године.
Зашто би то могло бити корисно : Пупољци обично пуцају касно, што штити од пролећних мразева, према Фондацији Агрополис. Има добру отпорност на сиву трулеж и, као што бисте очекивали од њене лозе, може да прави структурисана, танинска вина која такође одржавају природну киселост, каже синдикат Бордеаук Супериеур.
Ново бело бордошко грожђе
Алваринхо
Шта је то? Португалским произвођачима Винхо Верде познат је као Алваринхо, а у шпанској Галицији Албарино.
Зашто би могло бити корисно: Способан је да произведе сува костна бела вина с релативно високом киселошћу и није баш подложна сивој трулежи. Снажне ароматичне особине „омогућавају надокнађивање [губитка] арома које глобално загревање обично изазива“, рекао је синдикат Бордеаук Супериеур.
Лилиорила
Шта је то? То је укрштај између барока и цхардоннаиа, који је ИНРА развила 1956. године попут Аринарное.
најбољи вински филмови на Нетфлику
Зашто би могло бити корисно: Његове мале бобице су познате по производњи моћних, ароматичних вина, мада са релативно ниском киселошћу, према истраживачима. Као и Алваринхо горе, синдикат Бордеаук Супериеур рекао је да ароматични квалитети Лилиорила могу да јој помогну да задржи карактер при топлијим температурама.
Овај чланак је првобитно објављен 2019. године, а ажуриран је у јануару 2021. године након одобрења за шест нових сорти.
Пун кредит за Пројекат фондације Агрополис : „Пл @ нтГрапе, каталог винове лозе узгајане у Француској, © УМТ Гено-Вигне®, ИНРА - ИФВ - Монтпеллиер СупАгро 2009-2011“.
