Винска тура у Тулузу: Истражите оближње винарије у Гаиллац

Домаине Ротиер Кредит: Домаине Ротиер

Само сат вожње до посете овим произвођачима ...

Винска тура у Тулузу: Истраживање Гаиллаца на југозападу Француске

Датотека чињеница

Засађено подручје (АП) 3.300ха
Производња 150.000хл
Главне сорте грожђа Црвена: Брауцол, бела: Маузац
Ретке сорте грожђа Црвена: Дурас, Прунелард, бела: Лоин де л'Оеил, Онденц, Верданел
Произвођачи 108
Задруге Два

ноћна смена 4. сезона 7. епизода

Виногради Гаиллац удаљени су само сат времена од Тоулоусе-а, а трансформисао их је нови талас млађих винара.

Прошла су времена рустикалних, танинских црвених и старомодних, оксидативних белих, а квалитет је у стрмој узлазној кривуљи, па се надамо да ћемо у блиској будућности видети још израђених, индивидуалних вина са овог подручја.

Где одсести и јести током посете

Домаине Брин

Један од најбољих продуцената је Дамиен Боннет, који је то преузео од својих родитеља у Домаине Брин . Ово имање је усмерено на органски и минималистички приступ са сјајним резултатима за бело и црвено (његова слатка вина су такође изванредна). Дамиен-ов отац је страствени колекционар старих аутомобила, па очекујте да ће га видети како ради на одржавању када га посетите.

Отворено од понедељка до суботе (10:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00). Затворено недељом и за државне празнике.

Домаине ду Моулин

Назад према Гаиллац, свратите у нову кушаоницу на Домаине ду Моулин , где винар шесте генерације Ницолас Хириссоу изазива локалне традиције садњом винове лозе Таннат као додатак старој лози Сирах и Брауцол (звани Фер Сервадоу) - последњој од главних локалних црвених сорти.

Отворено од 9:00 до 12:00 и од 14:00 до 19:00. Затворено само недељом у јануару, фебруару и марту.

Домаине ду Моулин Кредит: Домаине ду Моулин

Домаине Плагеолес

Један од Гаиллацових адута је присуство неколико ретких и ексклузивних сорти грожђа. Неколико их је спасљено од истребљења напорима Домаине Плагеолес , који је промовисао локални терроир усредсређивањем на појединачне, древне сорте. Посетите овде да бисте пробали дубоко обојени Прунелард (један од родитеља Малбеца и јединствен за Гаиллац), који чини 1% црвених засада, али брзо расте. У новије време Плагеолес је оживио Верданел, давно изгубљено бело грожђе које је преживело само у библиотеци винове лозе у Монтпеллиеру, а такође је заслужно за спасавање Онденца од изумирања - иако се ова сорта налази изван Гаиллаца.

нцис нев орлеанс ћете учинити

Отварање 8:00 - 12:00 и 14:30 - 18:30. Од понедељка до суботе - само у недељу ујутро на РВ.

Домаине де ла Рамаие. Заслуга: Домаине де ла Рамаие

Домаине де ла Рамаие

Гаиллац има прилично удела у радикалним винарима, попут Мицхела Иссалија из Домаине де ла Рамаие . На овом сликовитом имању нагласак је на подстицању природне флоре и фауне. Вина потичу на размишљање као и високог квалитета. Врх асортимана је Ле Вин де л’Оубли, производ оксидације и старења под водом.

Радња је отворена од понедељка до суботе од 10 до 12 и од 14 до 18 сати. Посетите само поподне и по договору. Домен је затворен викендом и празницима.

Имање Есцауссес

Имање Есцауссес је ближе Албију, ван главне руте између града и чувеног бастида на врху брда Цордес-сур-Циел. У атрактивној кушаоници испробајте митоду гаиллацоисе спарклинг - древни облик газирања ферментираног у једној бочици. Најбоље вино овде је Ла Вигне де л’Оубли, храстова смеша, којом доминира саувигнон и која може да изазове врхунски бели Бордо.

Отворено од 9:00 до 13:00, од 14:00 до 19:00.

када ће се Морган вратити у општу болницу

У посети Домаине Ротиер. Заслуга: Домаине Ротиер

Домаине Ротиер

На шљунковитом земљишту леве обале (близу аутопута А68) је стално одлична Домаине Ротиер , где Алаин Ротиер не греши ни са једним вином у опсежној постави. Такође има врло паметан нови центар за посетиоце који ће истражити.

Отворено од 9:00 до 12:00, 14:00 - 19:00 (18:00 од новембра до марта), сваког дана, осим недељом и празницима. Позовите пре посете.