Да пре свега шта је дођавола купе стакло? За оне од нас који су погрешили што смо платили да гледају Леа Ди Каприја бацајте кошуље као Велики Гетсби знаћемо га као контејнер за шампањац за богате и емоционално несвесне. Забавна чињеница: једна легенда каже да је облик купеа дизајниран после груди Марије Антоанете . Због тога је кратка индустрија за купе бооб цуп. Не баш. Али требало би да буде.
Што се тиче онога што би требало да иде у купе чашу, то је заправо изненађујуће мешана торба. Није нужно мућкано или мешано светло или тамно. Само коктели са сложеношћу ароматичних текстура и, да, мало радости живота (она која вас тера да пожелите да урадите Чарлстон).
Као и чаша за Мартини, купе је шоља која се може пролити. Али вреди труда можда више од Мартини чаше јер изгледа елегантније, лакше се држи и тежи да пружи најбоље од оба света: концентрише укусе док их отвара.
Врсте пића које спадају у купе чашу су пића која се сервирају, што значи да су охлађена, али им није потребан лед у чаши као што то чини пиће од камена. Немојте бркати са уредним – уредна пића осим што су супер уредна јер садрже алкохол, уопште нису охлађена. Ни наговештај леда или воде или течног азота их не додирује. Послужена пића су обично претходно охлађена мућкањем или мешањем са ледом и сипана у вашу (купе) чашу лепо и хладно.
То значи да је листа неких класичних коктела вредних купеа који раде за празнике и кишне дане, у суштини сваког дана када бисте желели да изгледате са стилом док пијете.
Писцо Соур из Урамљеног стола
(разумно) оспоравана коктел беба из Чилеа или Перуа Писцо Соур би требало да буде на било ком (не-веганском) репертоару коктела. Писцо — дух који би требало да упознате — беланце од лимете и битере од Ангостура чине баршунасто, али још увек светло и окрепљујуће (захваљујући лимуну и Ангостури) пиће.
Манхаттан са ПунцхДринк.цом
Раж виски вермут Ангостура битерс. Једноставност и нека врста чудно елегантне мушкости у шољици. Радије купе. Бурбон је преузео место где је раж доминирала у овом коктелу (јер бурбон има тенденцију да доминира свуда). Али пратите своје непце и поседујете софистицираност.
Фрозен Маргарита са МагицБуллетБлог-а
Да, не шалим се. Можете направити пристојну смрзнуту маргариту (само добар сок од текиле и лимете од агаве и леда) и послужити је у лепој чаши за купе. ( Маргарите су претрпеле довољно стаклених срамота. ) ПС не морате да користите Магиц Буллет, блендер ће бити добар. Или искористите остатке празничног беса да разбијете лед својим песницама беса.
Џек Роуз са ЦрафтЦоцктаилсатХоме.цом
Још један једноставан елегантни протресени коктел са једним од најстаријих алкохолних пића у земљи, соком од лимете и Гренадина. Историјски бонус поени ако се сетите да истакнете да је поменут у Хемингвејевом роману.
Хемингвеј Даикири са ФоодандВине.цом
Није изненађење што поново спомињемо Хемингвеја. Али поред његове основне склоности ка пићу, момак је волео пристојан (као код незамрзнутих јагода) Даикири. Сок од лимете, бели рум и по овом рецепту Јим Меехан сок од грејпфрута и ликер Марасцхино. Наручите дупло и то је Папа Доблес. Само пијте полако и причајте о томе кратким ударним реченицама. Идеално о рвању са медведом.
Приколица са Греатмате.цом
На елегантном крају спектра за пића са шећерним оквиром и још један једноставан коктел који се лако припрема. Три састојка: трипле сец (ликер са укусом наранџе), лимунов сок и коњак.
Авиатион Цоцктаил са ПопСугар.цом
Љубитељи џина се радују. Пиће са уличним кредом колико и пољски са почетком 20тхвека и опциони (мора се пробати бар једном) крем од љубичастог ликера. Езотерично доба забране само смешно модерно и јединствено.
Боулевардиер са ХонестлиИум.цом
Нико не зна ово – барем не тако добро као што је то полубрат Негрони – али за љубитеље бурбона (а прилично смо сигурни да вас има око милијарду) ово је лако да када дође до притиска вршњака коктела. Бурбон Цампари и вермут. Кул, али елегантан као Паул Невман у било чему.
