Главни Часопис Шампањац: Магнум против боце: Резултати дегустације панела...

Шампањац: Магнум против боце: Резултати дегустације панела...

Шампањац Магнум
  • Издвајамо
  • Часопис: Издање за децембар 2019
  • Кушане куће

Постоји стара изрека у Шампањац : „Магнум је савршена величина за две особе, посебно када један од њих не пије.“ Осим што вам једноставно дозвољава да попијете више вина, у 1,5-литарском формату постоји нешто неспорно примамљиво. Велика боца је сама по себи свечана и на столу изгледа импресивно. Ако имате и више од две особе, то олакшава дељење вина. Али да ли је шампањац у магнуму такође бољи, у погледу квалитета, од истог шампањца у стандардној боци од 75 кл?

кандер дана нашег живота

Постоје разлози да се верује да је ово истина. У винском свету је широко прихваћено да вино у магнуму стари другачије него у боци. „Еволуција вина је спорија [у магнуму] и чини се да је интеграција свих арома складнија“, каже Мицхел Драппиер из Цхампагне Драппиер. ‘Свакако препознаје исто вино, исте карактеристике, али састављено на елегантнији начин.’

Занимљиви Чланци