Виногради у сенци планине Етна на Сицилији. Заслуге: Валери Военнии / Алами Стоцк Пхото
- Издвајамо
Пролећни мраз и екстремни топлотни талас надимка „Луцифер“ спремају се да две највеће земље на свету производе вино са најмањом бербом деценијама, према првим проценама.
-
Италија и Француска суочавају се са историјски ниским жетвама у 2017. години, али постоји оптимизам за квалитет
Италијанско тело вина Ассоенологи проценило је да ће Италија видети једно од својих најмањих бербе вина за 60 година у 2017. години, пад од 25% у односу на прошлу годину и долази на 41,1 милион хектолитара.
То је и даље приближно 5,5 милијарди боца.
Његов главни ривал у врху светске лиге за производњу вина, Француска, суочава се са најмањом бербом вина од 1945. године, наводи агенција Франце АгриМер, која сарађује и са индустријом и са владом.
Разорни пролећни мразеви, изоловане туче и врућина позната као „Луцифер“ удружиле су умањивање величине бербе вина 2017. у неколико региона у тим земљама.
најбоље вино са ахи туном
-
ВИДИ ТАКОЂЕ: Квиз о берби вина - тестирајте своје знање
У Италији су Тоскана, Сицилија, Пуља, Умбрија и Аббруцо у целини прошли лошије у погледу приноса, што је пад за најмање 30% у односу на прошлу годину, а ствари изгледају мало оптимистичније у северној Италији.
Пијемонту, Венету и Фурланији заједнички се предвиђало да ће доћи до жетве 15% мање од 2016. године, према Ассоенологи.
Али, време није познато по томе што свој гнев равномерно распоређује и пуна слика ће се појавити у наредних неколико месеци.
За оне који имају довољно воћа, лепше време током цветања у неколико области и дуго, топло лето у већем делу Европе значе да постоји много више оптимизма око квалитета.
„До сада је за све сорте грожђе мање него обично, а од првих убраних винограда направљен је високо концентрован сок који показује пуно равнотеже и квалитета“, рекао је Стефано Гаглиардо из произвођача компаније Бароло Гианни Гаглиардо.
‘Наравно, морамо да имамо све грожђе у подруму пре него што изговоримо последњу реч. Али засад се чини да ћемо имати мале количине раскошних вина. '
У Француској се очекивало да Бордо десна обала и делови Лоаре и Алзаса буду међу најтеже погођеним у погледу приноса.
Постоје посебне бриге за мале произвођаче, а посебно оне који се већ окрећу од губитка грожђа до мраза и града у 2016. години.
У јужној Рони, где је берба белих апелационих вина започела 21. августа, регионално винско тело Интер Рхоне саопштило је да би ниво квалитета требало да надјача „релативно скромну“ усев - упркос раније пријављеним потешкоћама са лошим плодовима, познатим као саг , у неким областима.
Жетва у Северној Рони требало је да почне 4. септембра, две недеље пре рока. Рана берба може бити корисна, јер узгајивачима даје више времена за игру.
Винари ће надгледати небо током наредних неколико недеља док надгледају зрелост свог грожђа.
Још чланака попут овог:
Последице смртоносног мраза у Ладауку, Бордеаук. Лозе у многим регионима широм Европе такође су претрпеле сличне судбине. Заслуге: Јонатхан Дуцоурт
како служити вино шираз
Берба француског вина 2017. постављена је на „историјски минимум“ након мраза
Купите своје омиљено француско вино док можете ...
Свеже убрано грожђе Пинот Ноир у долини Мумм Напа у августу 2017. Заслуга: Боб МцЦленахан / Напа Валлеи виноградари
Берба вина из Напе креће у „превртљивој“ години
Пјенушава вина почињу брати у 'класичној' берби ...
Грожђе убрано из старих лоза у чилеанској долини Итата за бербу 2017. .. Заслуга: Аманда Барнес
Ла Нина доноси врућу и рану бербу 2017. за Чиле
Година је држала винаре на ногама ...
У виноградима око Ст-Емилиона пале се ватре како би се спречило мраз. Заслуге: Јеан-Бернард Надеау / Цепхас
Следећи „разарајући“ мраз погађа Бордо винограде
Бордо постао најновија жртва мраза који су погодили Европу ...
Лозе из долине Лоаре Кредит: ИнтерЛоире / вина из долине Лоаре
Берба Лоаре 2017. у невољи након мраза, кажу винари
Нека вина је можда тешко наћи ...
Последице смртоносног мраза у Ладауку, Бордеаук. Лозе у многим регионима широм Европе такође су претрпеле сличне судбине. Заслуге: Јонатхан Дуцоурт
Ансон: Бордеауков најгори мраз од 1991. - Шта сада?
Јане Ансон истражује штету ...
