- Придружени члан
Вотка има дуго наслеђе, водећи корене све до Источне Европе. Помињање вотке појављује се у текстовима из средњег века у Пољској, Русији и Шведској. Али производња се проширила на остатак источне и северне Европе - укључујући Норвешку, Финску, Исланд, Естонију, Литванију, Летонију, Украјину и Белорусију - а затим и на остатак речи.
Тако шта је вотка ? То је бистри дух који се може дестиловати из било које ферментабилне пољопривредне културе богате шкробом или шећером. Ту спадају пшеница, раж, пиринач, шећерна репа и кромпир. Дестилацијом се добија суперјаки алкохолни алкохол, који се потом ’исече’ водом како би се абв срушио и учинио питким.
Модерне вотке
Очигледно су се поступци производње знатно побољшали током времена и данас се модерне вотке могу дестилирати једном, двапут, три или четири пута - или чак стотине пута ако се користи поступак који се назива континуирана дестилација - у потрази за савршеном чистоћом.
Неким традиционалним произвођачима вотке дестилација је довољна. Али произвођачи на западу и у Сједињеним Државама иду корак даље филтрирајући своју вотку која уклања нечистоће заостале након дестилације.
Као и код дестилације, и вотке се могу филтрирати више пута, користећи разне материјале. Угљен је обично најпопуларнији, али неки произвођачи користе камен, кварц, па чак и дијаманте.
Избор праве вотке
Како пронаћи праву вотку за себе? Иако се водка одликује неутралним укусом, у ствари се нуди мноштво разноликости: од куповине добре вредности до глатке врхунске вотке и ароматизованих варијанти.
Размислите о томе како више волите да пијете вотку. Да ли ћете уживати уредно - пијуцкајући или у кадру? Или га упарите са миксером попут тоника, ђумбир але или коле?
Ако уредно пијете вотку, желите нешто глатке текстуре - мислите на Абсолут, Финландиа, Столицхнаиа или Смирнофф. За пијуцкање вотки крените према премиум, супер-премиум и луксузном крају тржишта: брендови попут Греи Гоосе, Белведере и Цироц.
је робин на гх трудна
Ако упарујете миксер, текстура је мање важна. Потребна вам је вотка која ће испоручити алкохол чак и када је разблажена. Брендови добре вредности попут Руссиан Стандард и Еристофф савршено ће функционисати. Исто правило важи и за мешање са воћним соковима: на пример вотком бруснице или вотке и поморанџе.
Вотке са укусом воћа забавне су за снимке, али такође праве и заиста једноставан летњи коктел са тоником. Наши омиљени су Греи Гоосе Л’Оранге, Цхасе Рхубарб и Абсолут Манго. Упарите Вестал Блацк Цхерри вотку са колом за зависност од вишње коке.
Вотка коктели
Ако користите вотку за мешање коктела, избора има доста. Због свог неутралног укуса, вотка сјајно делује у читавом низу коктела, од воћних мешавина попут Цосмоплитана и одвијача до кремасте беле руске слане Проклета Марија или уз кафу у набријаном еспрессо мартинију.
Корисна је идеја да разговарате са барменима и сазнате њихов омиљени избор за ваш омиљени коктел. Али опште правило је да у пићима са само неколико састојака увек покушајте да користите бољу квалитету вотке.
То је сигурно тачно ако уживате у софистицираном Водка Мартини . Ова класична мешавина вотке и вермута ставља вам вотку испред и у средину, па увек одаберите премиум марку за свој Водкатини.
Да ли су луксузне вотке вредне цене?
Ако потражите на Гоогле-у „најскупље вотке“, претрага ће вам понудити занимљив избор цена. Врх листе је Водка милијардера, која се продаје као „најскупља вотка на свету“, а продаје се за невероватних 3.750.000 америчких долара (2.789.025 фунти) за шестолитарски Метхусалем.
Вотка се филтрира на леду, затим филтрира кроз угаљ нордијске брезе и на крају филтрира кроз уситњене дијаманте и драгуље. Продаје се у кристалној бочици обложеној платином и родијем, дијамантом опточеном, са налепницама од чврстог злата и траком за врат обложеном дијамантима.
Иако су вотке које коштају милионе долара чврсто усмерене на руске олигархе и супербогате, постоји више ’приступачних’ луксузних флаша које коштају стотине или хиљаде фунти. Али да ли вреде новца?
Ове ознаке са ценама често су резултат луксузног паковања. На пример, 2008. године вотка Овал лансирала је своју кристалну бочицу Сваровски, опточену блиставим драгуљима и продавши на мало за 3.500 фунти (6.922 долара).
Ако је блинг ваша ствар, ове флаше могу бити вредне улагања. Не разликује се од куповине луксузног сата или накита.
Али ако вас такође занима шта је у бочици, ниже у ценовном спектру можете пронаћи много бољу вредност - мада и даље уз неку блиставу амбалажу која ће бити одличан поклон за посебне прилике.
На пример, водка Гем Дива је квалитетна шкотска пшенична вотка која се нуди у боци са штапићем блиставих кристала Сваровски Елементс. Продаје се у Мастер оф Малт за 109,92 £.
Мајли Сајрус напушта глас
Или шта је са Белведереовом сребрном сабљом? Овај ласерски резани метални магнум садржи Белведереову врхунску вотку, али се може прилагодити именима, датумима или личном поруком за незабораван поклон за рођендан или годишњицу. Ваш за 134 £ на Цлос19.
Врхунске вотке које можете купити на поклон
Апсолутно Елик
Направљено од озиме пшенице узгајане на једном имању у јужној Шведској, луксузно пуњење Елик-а Абсолут-а дестилира се у старој бакарној колони и даље из 1921. године. Ово је једна од наших омиљених вотки: богата и заобљена, преслатке свиленкасте текстуре. Лагане ароме зрна, плус ноте свежег хлеба, беле чоколаде и благих зачина. Непце садржи кремасте ноте житарица, ванилију, макадамију и печена пецива. 42,3%
нина добрев датинг тим тебов
Водка Белведере
Ова висококвалитетна пољска вотка има невероватно глатку текстуру захваљујући четвороструком процесу дестилације. Направљен од ражи, кремастог је укуса са нотама ваниле и белог бибера дуж ивице што му даје зачински подстицај у завршници. Лако је схватити зашто је ово класична и вољена вотка. Алц 40%
Брокен Цлоцк
Карактеристична енглеска пшенична вотка инфузирана јабукама и енглеским сеоским вртним биљкама. Има апарфимисани нос са воћним, цветним нотама, праћен рицх и заобљено непце, дуготрајног завршетка. С.традиционално биљна, са суптилном ружичастом нотом јабуке која се задржава на финишу, ово је карактерно пијуцкајућа вотка. 40%
Цироц Водка
Направљен од грожђа узгајаног у француској поморској Шаренти, Цироц је 2003. створио енолог и мајстор дестилатор Јеан-Себастиен Робицкует. Дестилиран пет пута, има воћно непце, са свежим лимунским нотама, плус медену слаткоћу и зачин. Цироц је одличан избор за коктеле од вотке - било оригиналне, било неке од његових ароматизованих варијанти као што су манго, јабука, црвена бобица или француска ванилија, која је одлична у еспрессо мартинију. 40% абв
Вотка сиве гуске
Прва врхунска вотка на свету, која је лансирана 1997. године. Из региона коњака у Француској, Сиву гуску створио је Францоис Тхибаулт, син виноградара и мајстора за мешање коњака. То је свестрана, супер кремаста пшенична вотка која добро делује у читавом низу коктела. Алц 40%
Претрага
Ова јапанска вотка произведена од компаније Сунтори, која је познатија по вискију, направљена је од јапанског белог пиринча (реч „хаку“ на јапанском значи „бели“). Двоструко дестилирано филтрирањем од бамбусовог угља, непце је чисто, мекано и заобљено, са ивицом слаткоће на меком дуготрајном финишу који се добро удружује са сувим вермутом у водки Мартини. Алц 40%
Кетел Оне водка
Направљена од дестилатора 10. генерације - са преко 300 година стручности - ово је једна од најглађих и најчишћих вотки на тржишту данас. Ова холандска вотка дестилује се у малим серијама и прави се од 100% европске пшенице без ГМО. Има оштар цитрусни укус са нотама меда и дуг и живахан завршетак. Одличан је коктел, али ако волите водку, ово је одличан избор, расхлађен или послужен на мало леда. Алц 40%
Реика водка
Ова водка пшенице и јечма дестилује се на Исланду користећи ледену изворску воду и одрживу енергију из геотермалне топлоте - што јој је донело ознаку „прве зелене вотке на свету“ када је лансирана 2005. Пуна и заобљена, са кремастом нотом ваниле која игра против бибера зачина и свежих лимуна, Реика испоручује класичну вотку мартини. Алц 40%
Водка Столицхнаиа Елит
Врхунска руска вотка направљена револуционарном техником замрзавања, филтрирајући алкохол на -18 ° Ц. Због тога се све нечистоће смрзавају на зидовима резервоара за филтрацију, пружајући изузетно висок ниво чистоће и чинећи га једним од најглађих на тржишту. Има суптилне ароме кремастог аниса са лаганом пикантношћу и уравнотеженом сувоћом на непцу. Фантастична куповина једне од најпрестижнијих марки вотке. Алц 40%
Зубровка Бисон Грасс Водка
Ова пољска водка улива се у траву Хиероцхлое Одората, јединствену сорту узгајану у шуми Биаловиеза која се граничи са Пољском и Украјином и станиште дивљих пољских бизона - отуда и име. Дестилиран од ражи, дух се процеђује кроз гроздове ручно обране и осушене траве, а свака бочица садржи једну влати траве која даје прозирну, зеленкасту боју и биљни, ароматичан и нежан укус. Могу се открити ноте цитруса, јасмина, црног бибера и лаванде. Сјајна вотка за пијуцкање или је упарите са ђумбировим пивом. Алц 40%
