Заслуга: Унспласх / Биг Додзи
- Питајте Децантера
- Издвајамо
- Часопис: Издање за децембар 2020
Пита Катх Осборне, путем е-маила : Стално виђам фразу „чисто вино“. Шта је ово? Да ли је исто што и природно вино?
Анне Кребиехл МВ, редовни сарадник Децантер , одговори: Чисто вино није ништа друго до маркетиншки трик који искориштава незнање потрошача о томе како се производи вино. Овај концепт већ дуго делује у козметици, а сада га цинични трговци примењују на вино, проглашавајући свој производ „чистим“, подразумевајући да се производи према наводно вишим здравственим стандардима од осталих вина - оцрњујући она у процесу.
Ниједно вино није ‘чисто’, јер вино садржи алкохол. „Чисто“ вино не може се упоређивати са природним вином, које без правне дефиниције обично значи вино произведено од грожђа узгајаног са малим утицајем на животну средину и винификованог или без адитива или са што мање, нарочито конзерванса сумпор-диоксида.
На неки начин, већина ових вина су далеко „чистија“ од оних за која се претпоставља да су „чиста“.
Забринути потрошачи боље траже вина која су сертификована као органска, биодинамичка или одржива.
Ово је први пут објављено у издању часописа Децантер из децембра 2020. године.
закон и ред 20. сезона 23. епизода
