Винска легенда: Цомте де Вогуе Мусигни 1990- Винестеалссд.цом

Издвајамо
Винске легенде

Зашто је то направило Децантерову кућу славних ...

Винска легенда: Цомте де Вогуе, Мусигни 1990, Бордо , Француска

Број произведених боца 15.000

Састав 100% црни пинот

Принос 35хл / ха

Садржај алкохола 13,6%

Пуштање цена 311 франака (39,25 £ по данашњој цени)

Тренутна цена 714 - 790 фунти по боци

Легенда јер ...

1990. је у Бургундији ограничио трио финих берби, а ово вино је широко препознато као један од највећих успеха у години, показујући изузетан интензитет и чистоћу воћа. Парфемисан и нежан, свиленкаст, али импозантан, увек је показивао мирну раскош и савршену сталоженост, као и изванредну дужину. То је суштина великог црвеног Бургундије. Квалитет вина насилно је ударио дегустаторе јер су 1980-те биле имање за имање, а 1990-е су показале да је поново схватило потенцијал онога што многи сматрају најфинијим виноградом у читавој Бургундији.

Освртање

Величанствено имање де Вогуе, у рукама исте породице од 1450. године, било је у завади већим делом 1970-их и 1980-их. Власник Цомте Георгес де Вогуе, који је умро 1987. године, био је одсутан стан током пола века када је имање било у његовим рукама. Крајем 1980-их водили су га његова ћерка, Баронне де Ладоуцетте и њен зет, Цомте де Цаусанс, али је умро убрзо након што је заузео своју функцију.

Крајем 1980-их дошло је до драстичних промена захваљујући новом тиму. До 1986. године на сцену је стигао нови винар: Францоис Миллет. Био је потпуно свестан да се потенцијал великих локација не реализује, и успоставио је низ побољшања, блиско сарађујући са управником имања Јеан-Луц Пепин-ом и управником винограда Ерицом Боургогнеом. Тако су за Мусигни одабране само лозе старије од 25 година, а грожђе од млађих винових лоза флаширано је као првокласни цру Цхамболле. Напредак у квалитету вина пружио је довољно доказа о Милетовој способности, али он је био ноторно некомуникативан у погледу свог винарског приступа, само наводећи да је винификацију и старење прилагодио природи сваке бербе.

Берба

Као и 1989. године, ово је била сјајна и врло топла година у Бургундији, али је 1990. цветање било мање чак и него претходне године, што је смањило род. Са задњим увидом се може тврдити да је ово грожђу дало додатну концентрацију укуса. Вруће, суво лето згуснуло је коре, још више концентрирало сок и дало добру дозу танина да подржи неокрњено воће.

Тхе терроир

Виноград Мусигни је чудесно велико подручје од 11ха (хектара), које лежи тик изнад и северно од Цхатеау ду Цлос Воугеот. Мање је лако прецизно дефинисати зашто виноград Мусигни редовно производи најфиније од свих Гранд Цру Бургундија. Локалитет се благо спушта, танки горњи слој тла садржи доста глине као и ситно камење, а постоје суптилне варијације од парцеле до парцеле. Али одличан терроир на средњим падинама Цоте де Нуитс није редак, а ипак је Мусигни несумњиво изузетан, ако не и јединствен. Један власник Мусигнија, Фредерик Мугније, сугерише да његов карактер може произаћи из равномерне расподеле воде у подземљу. Али чак је и он признао да су то биле само спекулације. Са више од 7ха у Мусигнију, де Вогуе је власник лавова.

Вино

Ниски приноси и стара лоза су предуслов за де Вогуе Мусигни. Берба није нарочито касна, јер се тим противи било каквим наговештајима презрелости. Просо фаворизује протек времена пре ферментације која се одвија са аутохтоним квасцима у дрвеним кацама, али он не поставља правила. Није љубитељ необузданог новог храста, а удео који се користи у вину гранд цру углавном је око једне трећине.

Реакција

Због њихове релативне оскудице и одсуства и кашичица на тржишту, врхунска вина из Бургундије не генеришу исте оцене као она из Бордоа. Тако објављени коментари овог вина су танки на земљи.

Цливе Цоатес МВ није нашао ништа криво: „Сјајан нос! Суперконцентрисано. Врло добра интеграција храста. Велики интензитет. Вишедимензионални. Суштина малине ... Једно од вина бербе. ’Када га је поново пробао 2009. године, више га је волео од високо оцењене бербе из 1993. године, додајући да би желео да је поново куша за пет година. Неки критичари су 1990. годину означили као „Бордо“, на шта Миллет одговара: „???? Само они који су пробали из бачве знају прави потенцијал овог вина“.