Наочаре за прање у машини
- Питајте Децантера
Увек је помало застрашујуће ставити драгоцене винске чаше у машину за прање посуђа. Ксавиер Роуссет МС даје Децантеру неколико савета о најбољима за одабир ...
какав виски за старомодне
Питајте Децантера: Наочаре безбедне за машину за прање судова
Пита Паул Виллиамс из Болтона : Желим да купим добре, чврсте чаше за вино које ће радити у машини за прање судова и које ће бити довољно свестране за црвено Бордеаук и бела Бордо . Шта бисте препоручили?
Ксавиер Роуссет МС за Децантер, одговара: Већина врхунских произвођача винских чаша имају асортиман и чаше које ће задовољити ваше захтеве.
Један од мојих личних фаворита је асортиман Вино Гранде компаније Спиегелау, који је у власништву компаније Риедел. Али такође бих вам саветовао да погледате Лехманна (Герард Бассет асортиман), Микаса (Цхеф & Соммелиер асортиман) и Сцхотт Звиесел (Ивенто опсег).
И сасвим је у реду да их ставите у машину за прање посуђа - 95% чаша у нашем ресторану се чисти на овај начин. Али морате размотрити колико ће бити лако заменити наочаре које бисте могли разбити, јер не желите да након једне или две године завршите са асортиманом различитих облика и марки.
Друга кључна ствар коју треба узети у обзир је висина стабљике и стакла. Свака чаша коју купите мора удобно да стане у машину за прање посуђа.
Ксавиер Роуссет МС је заједнички власник ресторана Тектуре и винских барова од 28˚50˚ у Лондону.
-
Прочитајте такође: Опроштај од флаута од шампањца 2016. године?
-
Видео: Ксавиер Роуссет МС вам показује како да очистите свој декантер
-
Прочитајте више белешки и упита сваког месеца у Децантер часопис. Претплатите се на најновије издање овде
-
Имате питање за Децантерове стручњаке? Пошаљите нам е-пошту: едитор@децантер.цом
