марлбороугх
дани нашег живота Цлаире Бради
Упркос разговорима о повратку ризлинга и ‘трендовским’ сортама попут Пицпоул де Пинет-а и Фиано-а који преузимају Пинот Григио и Цхардоннаи у уличним винским баровима, Саувигнон Бланц је и даље велики хит - и најпопуларнија сорта белог вина у Великој Британији. Ево 10 вина из бербе са Новог Зеланда из 2014. године, која можете пробати.
Винова лоза Марлбороугх
И можда се нећете изненадити кад то сазнате Нови Зеланд - земља која нам је донела ‘бренд Марлбороугх’ и Цлоуди Баи - још увек је земља којој британски виноградари прво желе ако желе чашу, што представља 38% свих Совињон бланк продаја, према Ниелсен подаци.
Први пут засађено 1973. године Марлбороугх , данас постоји више од 20.000 хектара широм земље, што представља 72% производње вина са Новог Зеланда и невероватних 86% извезних боца.
Рана, високо родна берба 2014. била је зезнута захваљујући хладнијим од уобичајених летњих и касних сезонских киша, при чему многим винима недостаје одређена концентрација. Дакле, за оне који се обично зазиру од напада фронталног тропског воћа киви саувигнона, ово је можда ваша година да уживате у њима.
Десет доњих вина добро пију сада и до 2018. или 2020. године.
Неудорф , Нелсон
Једно од најпоузданијих имена Новог Зеланда. Ове 2014. године имају прелепо текстурирано и заобљено непце од гуаве, лимунске траве и брескве освијетљене суптилним препеченим храстом, сложеношћу лее и киселом киселином. Далеко удаљен од стереотипне Киви Саув Бланц и оне која ће добро старити. Алц 13,5%
18.25 птс / 20 (94/100)
Британска продавница: 17,95 £ Фиелдс Моррис & Вердин
Сун Хоусе, Марлбороугх
Произведено је само 1.450 кутија овог вина. Већина воћа долази из подрегије Аватере Валлеи, а 7% је ферментирано у бачвама, што даје дивну структуру и озбиљност. Текстурна је и сува у костима са свежим воћем ананаса и травнатим нотама подупртим чврстом киселином. Ово ће добро сазрети. Алц 13%
18 птс / 20 (93/100)
Велетрговац у Великој Британији: 20,95 ГБП Халловед Гроунд
Родитељ, једно виноград, долина Аватере, Марлбороугх
Ово је Матуа-ин водећи Саувигнон Бланц из низа вина створених 2011. године како би показао индивидуалност најбољих места на имању. Суво, али богато непце од огрозда, зрелог тропског воћа, задимљеног лимете и биља које носе свеже, минералне киселости. Фино, чисто и дуго. Алц 13%
17,75 птс / 20 (92/100)
УК-ов магационер: £ 23 Треасури Вине Естатес
Аунтсфиелд, Једно виноград, Јужне долине, Марлбороугх
Ово имање се може похвалити првим виноградом и винаријом Марлбороугх, основаним 1873. Органске винове лозе за ово вино засађене су тек 1993. године, али је винар Луц Цовлеи наговорио нежне маракује и прилично нектарине заједно са свежом лимунском киселином. Уравнотежен, тежак и текстурни. Алц 13%
17,5 птс / 20 (91/100)
Британски магационер: Вина нове генерације £ 13,75
Јацксон Естате, Стицх, Марлбороугх
Названо по Џону Стицхбурију, оснивачу Јацксон Естате-а, 17 пакета воћа набављено је са три локације широм региона и сазревало на лаганим талозима, дајући текстуру и дубину, али омогућавајући да зрели укуси маракује, цитруса и коштичавог воћа засјају. Минерално и оштро. Алц 13%
17,5 птс / 20 (91/100)
УК магационер: £ 14,99 Гонзалез Биасс УК
кец пива кошта флашу
Видал, резерват, долина Аватере, Марлбороугх
Приступачан, класичан стил Марлбороугх Саувигнона са врхунских виноградарских локација. Приказује интензивну, зрелу папају и маракују исечену на цитрусном тангу и свежом киселошћу чишћења, плус добру тежину и квасни угриз од мало старења талога. Алц 13%
17,5 птс / 20 (91/100)
Британска продавница: £ 16 Хатцх Мансфиелд
Греивацке, Марлбороугх
Изговорено „сиво-откачено“ (и названо по стени у земљи), ово је соло подухват бившег главног винара Цлоуди Баиа Кевина Јудда. Тешко је живети до сјајне 2013. године, али ово је и даље врло фино, а приказује воће диње и нектарине, трпку кречњачку киселост и цветне, коприве ивице. Великодушно и дуго. Алц 13%
17,25 бодова / 20 (90 + / 100)
УК трговина: 16,99 £ Либерти Винес
закон и ред: јединица за посебне жртве 20. сезона 12. епизода
Алана, Мартинбороугх
Ова породична бутична винарија има минимални приступ интервенцијама и у винограду и у подруму, а 2014. је произвела класично обликовани Саувигнон Бланц. Фина је и сува, али пуна укуса каменог воћа, освежавајуће линије киселости и додира природних квасац. Алц 13,5%
17 птс / 20 (90/100)
Британска продавница: £ 19.99 Фиелдс Моррис & Вердин
Породична имања Бабич, Хеадватерс Органиц, долина Ваирау, Марлбороугх
Овде нема трикова: само органско воће, смрвљено, пресовано и ферментирано у нерђајућем челику, а затим флаширано. То је чисто, чврсто и фокусирано вино са шавом киселости за оживљавање жустре огрозда, маракује, цветних и травнатих нота. Добро избалансирано и грипаво - лепо вино за храну. Алц 13%
17 птс / 20 (90/100)
Велетрговац из Велике Британије: рели од 14,99 фунти
Вилла Мариа, војник Бин Лигхтер, Марлбороугх
За оне који траже опцију са ниским уделом алкохола, Мосцато, Кабинетт Риеслинг или чак шприцер су обично прави пут. Али ако морате да имате новозеландски саувигнон бланц, онда је ова нова линија од постојане виле Мариа вероватно ваша најбоља опклада. Рано убраном воћу се даје више контакта са кожом ради додавања тежине, а пријатни су и укуси коприве, диње и травнатог биља. Алц 9%
16 птс / 20 (86/100)
Велетрговац у Великој Британији: 11,25 £ Хатцх Мансфиелд
Такође видети :
- Марлбороугх ће бити потпуно засађен за пет до 10 година
Написала Тина Геллие
