Хоспицес де Беауне је кључни догађај у календару Бургундије. Заслуге: Аурелиен Ибанез
- Питајте Децантера
- Издвајамо
Шта се дешава на аукцији Хоспицес де Беауне ....?
Шта је Хоспицес де Беауне? - питај Децантера
Хоспицес де Беауне је можда најпознатија од свих добротворних аукција вина. Његова прича започиње 1443. године, када је култни полихроматски поплочан хотел-Диеу у централном Беаунеу изграђен за негу болесника.
Током година, добротворни циљ је, уз остале донације, добијао и винограде.
Годишњи ритуал аукције какав данас познајемо започео је 1859. године и чини средишње место бурних прослава у Бургундији током трећег викенда у новембру.
смели и прелепи
Приходи иду у корист болнице (данас модерне установе на периферији Беауне) и других добрих разлога. Позната је изрека да је „Беауне најбоље место на свету за боловање“.
Нова берба
Хоспицији су важан показатељ у еволуцији нове бербе.
На аукцији се налази више бачви од 45 цувееа, помешаних са локација које се простиру на 60ха, углавном на Обали обале, већинске премијере и Гранд Цру-а.
Свако може да купи - данашње тржиште је заиста глобално - а вина сазревају локални трговци који помажу својим знањем о берби.
У 2016. години на 156. аукцији прикупљено је укупно 8,4 милиона евра, укључујући 596 барела вина, чиме је постигнуто у просеку 13.833 евра по барелу од 228 литара.
Иако је и даље други највећи укупан резултат икада, ово је пад од 25% на „изузетној“ продаји из 2015. године - аномалија, као што су се напади у Паризу догодили дан раније, подстакнувши добротворне купце да потроше на нивое без преседана.
Ипак, било је сугестија да је ово ублажавање цена на продаји у новембру 2016. такође одразило „опрез“ у погледу бербе 2016. и несигурне политичке климе.
Петер Рицхардс МВ је вински писац, емитер, аутор и консултант.
-
Јело у Беаунеу: ресторан Ле Релаис де Саулк
-
Беауне: Где посетити
-
Мој Беауне: Антхони Хансон МВ
