- Ексклузивно
- Добро вино
- Издвајамо
Недавна дегустација коју су у Лондону приредили Францоис Митјавиле и Цорнеи & Барров приказала је 20 берби Цхатеау Роц де Цамбес, од 1995. до 2015. Степхен Броок имао је тежак задатак да изабере својих пет најбољих ...
закон и ред свуда изгнанство
Францоис Митјавиле, ексцентрични чаробњак који дочарава изузетна вина из Цхатеау Тертре Ротебоеуф у Ст-Емилион, био жељан да прошири своје чувено имање крајем 1980-их.
Нажалост, то није била изводљива опција у овом скупом делу Бордеаук , па је уместо тога купио 14 хектара Мерлот -доминирано имање у мање модерном, а јефтиније, Цотес де Боург 1988. Именован Роц де Цамбес , имао је слична глинено-кречњачка тла која су заинтригирала Митјавиле, изложен према југу, и обилне старе винове лозе.
Винарство овде одражава оно на Тертре Ротебоеуф, ферментацијом у цементним резервоарима и дугим одлежавањем у новим барикама. Изазов је овде, изјавио је на недавној вертикалној дегустацији у Цорнеи & Барров-у, постизање пуне зрелости уз задржавање свежине и елеганције. У томе сјајно успева, па чак и мање бербе у Роц де Цамбес могу бити изванредне.
Степхен-ових пет најбољих Роц де Цамбес:
Сличан садржај:
Дегустација Ла Граппеа Степхане Деренонцоурт-а у Ла Гаффелиере-у први пут је организована у групама према терроир-у. Заслуге: Децантер / Цхрис Мерцер
какав виски за старомодне
Вредност Бордоа 2015: Вина која треба тражити
Пицхон Цомтессе Лаланде 1982. Заслуга: Харт Давис Харт, аукцијска кућа са седиштем у Чикагу.
Ансон: Какав су укус вина Бордеаук 1982
Извештај Јане Ансон о Бордеауку из 1982. године, вина са леве обале ...
колико дуго је добро кутијско вино
Заслуге: Алами Стоцк Пхото / сатапорн јивјалаен Кредит: Алами Стоцк Пхото / сатапорн јивјалаен
Ансон у четвртак: Бордо 2007, десет година даље
Јане Ансон сазнаје како се Бордо 2007. кушају ...
Пицхон Цомтессе де Лаланде био је један од најбољих стрелаца у поновном кушању 2016. године. Заслуге: Пер Карлссон, БКВине 2 / Алами
Врхунска вина из Бордоа 2016 у боци: Цео извештај о Медоку
Какав је укус бербе Медоц 2016 18 месеци након премијере ...
