- Издвајамо
- Летња вина
Изговорени цха-ко-лее, овај шпански регион можда није прво име које вам се откотрљало с језика, али његова лагана, сува вина са једва искричавом бљеском могу бити сјајни тоник на забавама и окупљањима или као нежни аперитив.
Ткаколи вина претежно потичу из жестоко независне Баскије, плус такође Кантабрије на шпанској атлантској обали, дуж јужног руба Бискајског залива. Такође се прави у неким деловима северне Кастиље и Леона.
Ових дана се бело најчешће производи, а чувено се точи са екстравагантне висине у локалним баровима пинткос око старог града Сан Себастиана, као и у Билбау - где се потроши око 80% укупне производње.
натприродна сезона 10 еп 18
Генерално су лагане у алкохолу, благо искричаве и суве. Бела вина се праве од локалног грожђа Хондарраби Зури.
Због тога је проналазак вина Ткаколи изван региона незгодно, али на срећу постоје изврсни примери који проналазе пут до страних обала.
Стил
У чаши се често појави мало трњења, што је резултат тога што вино, које је прекривено угљендиоксидом произведеним током ферментације, прекрива густа вена азота, а ЦО2 не остаје нигде.
владавина 1. сезона 6. епизода
Као виши крај Мусцадет , најбоља вина у региону проведу неко време одмарајући се на талогу, додајући заобљеност иначе оштром, танги и минералном стилу.
Са укусима у којима доминирају јабука и цитруси, ова вина могу да направе алтернативу познатијим именима попут Мусцадет , Зелено вино и Пицпоул де Пинет .
Три подрегије Ткаколи у шпанској Баскији
Ткаколи из Гетарије:
Највећа од три подрегије, смештена у близини обалног града Сан Себастијан. Старење талога се широко користи.
Ткаколи из Бизкаиа:
Даје посебно минералне примере из винограда дуж обале на северозападу региона.
Ткаколи из Алаве:
Најмањи од три, смештен даље у унутрашњости долине Аиала. Јужни део Алаве дом је подрегије Риоја Алавеса.
Вина Ткаколи - пет за пробати:
Сличан садржај:
Вина мусцадет: Време је за размишљање - резултати дегустације панела
Вина са минималним одлежавањем талога од 17 месеци избацила су из воде сва очекивања ...
треба ли охладити цабернет саувигнон
Грчки Ассиртико - избор стручњака
Јоанна Симон издваја неколико лепих примера Ассиртика са грчких острва и копна ...
Укусна бела вина од Алзаса испод 20 фунти
Сазнајте која вина од Алзаса испод 20 фунти препоручујемо ...
Хотел Маркуес де Рисцал
Винске стазе: туристички водич Риоја
Прочитајте туристички водич Риоја из нове књиге Лонели Планет Винске стазе, најбоља места за боравак, где
