Дегустационе собе су ронилачки барови винске земље. Од сјајних рођенданских девојака које носе круне до биохемичара УЦ Давис и водитеља локалних вести, можете очекивати да ћете тамо пронаћи широк спектар појединаца. Чак би и папа могао да уђе на гутљај. Било да се ради о рустичним обновљеним шталама са кристалним лустерима или у изузетно модерним имањима на врху брда, прича о локалним становницима и туристима који лове пиће обилују у винској земљи Калифорније. Попут ситком ронилачких барова, собе за дегустацију нуде увид у мистерије људске природе винске индустрије и стварност да сви желе бесплатне ствари.
спојлери сезоне 9 плаве крви
На пример, једног сунчаног октобарског дана у животу овог писца велика група срећних Минесотанаца сишла је на Турлеи Вине Целларс сала за дегустацију спремна за наставак поподневне забаве. Након што су са поносом објавили да је наша пета дегустација у дану, нестала је цела јесења изложба јабука. Румених образа и срећнији од штенаца са поводца, објавили су да су открили Најбоље средство за чишћење непца икада! Зашто све винарије не дају јабуке? Шокиран сам се једноставно осмехнуо и климнуо главом док су се враћали до аутобуса за забаву са полупоједеним јабукама у руци.
А припит, гладни туристи са средњег запада само су почетак.
У сали за дегустацију у историјској Напи Силверадо Траил Сертификовани сомелијер Цхристи Тодд је научио да купац није увек у праву:
Дошла ми је жена која је вероватно била у раним 70-им са пријатељем. Сваки од њих је изабрао наш дегустацијски мени. Док сам им помагао жена ми је рекла да би желела да добије неке од наших купона „2 за 1“. Изразила сам збуњеност поводом њеног захтева јер нисам знала да их имамо. Затим је објаснила да држимо „кутију купона“ испод пулта за дегустацију и желела је да узмем кутију. Рекао сам јој да нема кутије испод пулта. Инсистирала је да га потражим, па сам се потрудио да погледам испод наших тезги и отворио нека врата ормана. Видела је да ово радим. Још једном сам јој рекао да нема кутије. Рекла је да је долазила неколико пута и да држимо купона 2 за 1 за друге винарије у кутији. Питала је да ли могу да погледам „позади“. Нисам могао да одем да урадим ово и то сам јој објаснио. Затим се окренула својој пријатељици и рекла да знам да имају кутију. Није то пустила и питала ме да ли могу да разговарам са неким о „кутији“. Објаснио сам да сам ја једина особа тамо и да немам с ким да разговарам о „кутији“. Док сам наставио да јој сипам из менија за дегустацију, она је све време причала о „кутији“ својој пријатељици. Није имала истински интерес за наша вина, само је дошла по купоне које ја нисам имао!
Понекад се дегустација бурета са астронаутима НАСА-е или испијање спектакуларних ретких једнорог вина заправо дешавају као Емили Бел из У доброј клими откривено у Санта Барбари:
Радити у АБЦ сали за дегустацију у Санта Барбари значи радити за легендарног винара Јима Цленденена, искуство које је било више него што сам икада очекивао. За нашу празничну забаву Џим је донео пошиљку пино црног из једног винограда из 2005. из своје личне колекције – не само за журку, већ и да га подели са нама! 2005. је била једна од његових омиљених берба за рад са грожђем и било је тако цоол чути његове приче о буквалном стварању сваког од тих вина.
нцис сезона 12 епизода 23
Иако постоје необрађени дијаманти попут Цленденена, нису сви винари онакви каквима изгледају. Сертификовани сомелијер Цхристопхер Валсх открио је ово шокантно уобичајено неслагање у вези са популарном темом кушаонице о индустријским попустима, скоро универзалним погодностима у продаји вина:
Био сам у Берклију и овај тип је дошао у собу за дегустацију и брзо ме обавестио да је он „индустрија“ и питао за попуст у нашој индустрији. Наравно, питао сам га шта ради у винском бизнису и он је са задовољством објавио да је винар, али није рекао где ради. Међутим, изгледало је поносно што ми је уручио кућну визит карту направљену од два комада обичног папира за штампач залепљених заједно са оригиналном адресом прецртаном руком писаном исправком. Очигледно се његова „винарија“ недавно преселила. Иако поздрављам ваше напоре домаће производње вина, то заправо није сврха индустријског попуста.
гх натхан анд макие спојлери
Понекад ствари крену по злу као Магарац и Јарац власник/винар Трејси Брант зна: Млади хипстерски пар једног дана улази у собу за дегустацију. Док се приближавају шанку, окрећу се да погледају около и одмах виде врата купатила широм отворена са трогодишњом Лили погнутом преко гузица окренутом према њима и спремном да буде обрисана и вичући „Мама, покакао сам!“
Да ли сте видели човечанство у свом најбољем издању у сали за дегустацију винарије? Поделите своју причу!
Све фотографије љубазношћу винарија. Заглавље фотографије преко Петер Титмусс / Схуттерстоцк.цом
