Научити

Салата од ракова и вермичела са мангом и црвеним чилијем...

Салата од ракова и вино - Наш најновији рецепт од Мицхел Роук Јр-а је салата од раковице и вермичеле са мангом и црвеним чилијем, плус вина која одговарају

Поклапање Саутернеса и Барсаца са храном...

Сјајни слатки белци из Бордоа надахњују куваре и соммелиере широм света својим широким распоном стилова и свестраношћу која одговара храни

Како препознати да ли је вино топла или хладна клима - питајте Децантер...

Како можете знати да ли је то топло или хладно климатско вино? Терри Кандилис, главни соммелиер у 67 Палл Малл, даје свој одговор ...

Винска легенда: Пол Рогер, Цувее Сир Винстон Цхурцхилл 2000...

Легенда о вину: Пол Рогер Цувее Сир Винстон Цхурцхилл 2000 - „Једно од најбољих и најцењенијих вина Шампањца ...“

Упознајте Бордо еко-ратнике...

Брига за будућност суочена са климатским променама значи да се све већи број власника катова удаљава од конвенција

Винска легенда: Бодегас Рода, Рода И Ресерва 1994...

Зашто је Бодегас Рода И Ресерва 1994 винска легенда ...

Састојци р н1,5 кг (3 лб) кромпира чврстог меса (врста белле де Фонтенаи за предност) р н500 г (1 лб) слане свињске масти са ренданим месом р н500 г (1 лб) рендани Груи у00е8ре р нСо...

Прочитајте рецепт за кромпир и Груи у00е8ре гратин Бернадетте Равенеау из Бургундије током жетве из Рецепата француске жетве

Буцатини и песто од поточарке и вина која се поклапају - Мицхел Роук Јр...

Ово је укусан вегетаријански рецепт који ће се свидети целој породици.

Арцане, Хонг Конг р нОцена: 9 / 10 р нПо хонгконшким стандардима Схане Осборн није посебно велико име, али овде је његово лице украшено огромним осветљеним екраном испред његовог ресторана, ...

Где другде у гужви у Хонг Конгу можете уживати у печеници Вагиу са Цх у00е2теау Маргаук? Фиона Бецкетт даје коментар о ресторану Арцане ...

Пудинг од бриоша и путера р н Служи 4 и пуни округлу посуду за печење од 20 цм р н р н р нСастојци р н р н т 240г исеченог бриоша р н т 3 цела јаја р н т 100г бел...

Ово је заиста једноставан рецепт у којем ће уживати цела породица. Такође, пудинг од хлеба и путера је одличан начин да се користи остатак хлеба, или у овом случају бриош. Више волим да избегавам беле погаче за овај рецепт, али искрено можете заменити бриош било којим хлебом или пецивом по свом укусу. Видео сам како моја ћерка покушава много богатију верзију са кроасанима, а отац италијанску са пантоном. Овом рецепту можете додати и мали ударац додавањем мушкатног орашчића, цимета или орашастих плодова унутар почетне смеше.

Како се пазити на непце...

Брига о вашем непцу неопходна је за дегустацију вина. Елин МцЦои дели своје најбоље савете како да се бринете о свом непцу.

Да ли су вина слађа кад су млађа? - пита Децантер...

Зашто се чини да су вина слађа млађа ...?

Ресторан Лаугхинг Хеарт, Лондон - рецензија...

Фиона Бецкетт доноси пресуду у ресторану Тхе Лаугхинг Хеарт ...

Како разумети вино...

Прочитајте овај водич за шест фактора потребних за равнотежу и научите како боље разумети вино.

Печени зец, са парадајзом чери, бебама артичока и пиреом од печене паприке - рецепт Мицхел Роук Јр...

Уживајте у киселости парадајза и слаткоћи соса од црвене паприке уз овог печеног зеца са вином како бисте се уклопили ...

Савршено упаривање: Апетитери са стилом...

Врхунски соммелиер Ронан Саибурн МС објашњава како је сарађивао са главним куваром Марцусом Вербернеом како би произвео детаљну референцу о предјелима и сљубљивању вина.

Легенда о вину: Пхилиппоннат, Цлос дес Гоиссес 1964...

'Изврсна година за шампањац ....'