Зашто винари користе процес каптализације ....?
Дивна комбинација укуса, ово је одлично јело за почетак септембра када су сезонски свежи ораси и смокве.
Силвиа Ву разговара са Давид Гланци МС о најбољој техници мириса вина ...
Када су први писани докази о пореклу Албарија у00ф1о? Педро Баллестерос Торрес МВ одговара ...
Топло лето и род малих бобица у берби у Калифорнији 2013. производили су дубоко концентрована, структурисана вина са невероватним потенцијалом ...
Мицхел Роук Јнр. Проводећи већину летњих распуста на селу у јужној Француској, моја идеја крајњег опуштања је рано вечерња чаша хладног вина; пасући се на једноставним, елегантним јелима и гледајући залазак сунца са породицом и пријатељима.
Разговарамо са стручњацима о утицају избора подлоге на вино и о томе да ли се може повући веза са оним што укусите у чаши ...
Да ли је могуће рећи одакле потиче саувигнон блан, а да се не погледа етикета? Дегустација Лоире вс Марлбороугх Саувигнон Бланц дала је одговоре ...
Шкотска има више заједничког са познатим винским регионима него што мислите. Погледајте ово специјално вино Бурнс Нигхт ...
Великодушни приноси и топла сезона вегетације која су се одвијала безусловно, произвела су отворена, зрела, воћна вина којима понекад недостаје дубина и сложеност ...
Цхутнеи Мари, на неравном крају Кинг'с Роад-а у Цхелсеа-у, била је играч који је променио игру. Сада се преселило, па горе у Ст Ст Јамес, кварт за који мислим да никада није имао локалног Индијанца, и претрпео је преображај са позлаћеним рубовима, кристално коругиран и радикално шик.
Парадајз је толико популаран и свестран да се чини да га сви воле, па зашто не бисте почастили пријатеље и породицу рецептом за тарт од парадајза Мицхел Роук Јр?
Важно је имати залихе за празничну сезону забава и вечера, али шта можете учинити са остацима вина? Сарах Јане Еванс МВ има одговор ...
Како кување постаје прецизније, чини се да описни језик иде у другом смеру. Најбоље што је неко од нас који пишемо о ресторанима смислио да опише оно што млади кувари раде по граду, у трагу молекуларне гастрономије, а често и сјајно, ново кухање у2019 у2013 ни приближно толико прецизно као њихов кухињски посао, а камоли као узбудљив.
Цомте де Вог у00фц у00е9 Мусигни 1990: Зашто то чини нашу кућу славних ...
Морам да признам, имам сладак зуб. Међутим, нисам толико одушевљен богатим и тешким посластицама. Овај француски бисквит је толико лаган и прозрачан да је неопходан када су у питању десерти или диван додатак поподневном чају. Изузетно свестран и једноставан за прављење, можете га напунити било чиме што желите, од креме од путера до чоколадног ганацхеа. Одлучио сам да свој напуним домаћом пуруном од кестена у00е9е и кремом Цхантилли.
Морате знати своја вина са југа Француске. Проверите своје знање најновијим квизом Децантер.цом.
Исеците жилаво спољно лишће са купуса. Прережите га на четири и исеците тврду белу стабљику. Сад ситно нарежите купус. Загрејте уље у великој тепсији на тешкој основи и у њега бацајте купус око 5 минута. Умешајте сирће.
Погледајте водич Андрева Јеффорда у шест тачака о томе како писати белешке о дегустацији вина са довољно описа да постану занимљиви, али без збуњивања људи.
Код куће или у иностранству ловите вина од овог грчког грожђа ...
